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이번에 오사카에서 봉지라면을 종류별로 사왔다. 구입처는 모두 난바 라이프 마트(ライフ なんば店). 윗줄 왼쪽은 마루타이의 하카타 돈코츠라멘, 오른쪽은 마루타이의 포장마차 돈코츠라멘, 아랫줄은 모두 묘조 중화삼매인데 왼쪽부터 매운 백탕면, 사천풍 된장라면, 광동풍 간장라면이다. 마루타이 하카타 돈코츠라멘 マルタイ 博多とんこつラーメン(185g 2인분, 170엔) 원재료와 조리방법. 1인분에 물 470ml이 들어가고, 2분간 조리한다는 설명. 2인분이 포장된 제품이어서 묶인 건면이 둘, 분말스프가 둘, 향미유가 둘씩 들어있다. 조리방법대로 해보았다. 끓일 때 나는 냄새는 뭔가 발효된 듯 퀴퀴한 느낌이 든다. 한동안 열심히 수련했던 삶은 달걀과 숙주를 넣어서 먹어보았다. 끓일 때와는 달리, 먹어보니 잡내 없이 ..

합정 사는 지인과 커먼커피로스터스에 갔다. 자기 동네면서 왜 날 길잡이로 삼는가...ㅇ

오늘은 영상이 네 개나 있다. 오이팩 하는 중인데, 저며놓고 남은 오이를 탐내는 후추. 그릇에 담긴 오이는 칼만 닿았을 뿐, 깨끗하다. 계속 탐내길래 나중에 그릇에 새로 덜어줬다. 창틀에서 뒷걸음질 치는 후추. ㅋㅋ 내가 창 밖의 골목냥들에게 야옹거리며 인사를 건네면 아주 다급한 표정으로 뒷걸음질쳐 온다. 그리고는 몹시 필사적인 눈빛으로 내게 격렬한 뽀뽀를 퍼붓는다 ㅋㅋㅋ 후추야, 너 밖에 없어. :) 추워서 후리스 입고 있는데.. 내 팔을 물어뜯고 뒷발 팡팡하는 후추.. 너 이새..ㅇ

하겐다즈의 바닐라&아몬드, 커피아몬드크런치 아이스크림 바(각 3ea, 각 정가 9,900원). 일일특가로 5,940원에 판매하길래 샀었다. 상자는 디자인이 각각 다른데 속포장은 똑같이 생겼다. 냉동실에 넣을 때 구역을 나눠야할 듯...ㅇ

면세점에서 산 잇푸도 라멘(500엔). 난바에서 이곳 라멘을 꽤 맛있게 먹었는데, 마침 면세점에도 입점돼있길래 샀다. 원재료. 뜯어보니 구성품이 꽤 많다. 생면, 액상스프, 갓절임, 다진마늘, 참깨. 갓절임.. 사실 이런거 별로 안 좋아해서 그냥 구경만 하고 말았다. 조리법. 일본어 까막눈이라 사실 잘 이해하지 못하겠다. 끓는 물 300cc만 넣고 액상스프와 섞으라는 것인지...?직접 끓여먹어보니 물이 500cc는 들어가야 간이 맞겠다. 뭐 일단 시도는 해본다. 원래는 그릇에 스프와 끓는 물을 부어 섞는 것 같은데.. 지난번에 다른 라면을 그렇게 조리하다가 스프가 뭉쳐서 낭패를 겪은 적이 있었다. 그래서 그냥 냄비에 넣고 한꺼번에 끓이기로. 물은 350cc 정도 넣었다...만 다음에는 500cc를 넣을 ..

교보문고에서 외서 할인전을 하기에 요리책을 몇 권 샀다. 오랜만에 사는 요리책~ 저자는 Lucy Lean, 출판사는 Welcome Books라는 곳이다. 책날개에 있는 도서 홈페이지에 접속해보려 했으나 없는 주소로 나온다. 흡..ㅠ 이 책의 기본적인 갈래는 요리책이지만, 단순히 음식 만드는 법만 싣고 있지는 않다. 저자는 미국에 있는 다양한 식당을 취재해 다양한 요리법을 소개하는 한편, 요리사와의 인터뷰를 통해 그들의 경력, 해당 음식의 유래, 숨은 팁 등도 끌어내고 있다. 이것을 산 이유는 간단하다. 매일매일 단조로운 밥상을 좀 바꿔보고자 하는 것. 내가 만드는 크림소스의 조합은 언제나 같고, 샐러드 드레싱은 매번 발사믹 식초와 올리브유, 식빵 속에 들어가는 샌드위치의 재료는 순서만 다를 뿐 늘 같은 ..

바게트에 베이컨과 치즈만 끼워 만든 샌드위치. 집에 채소가 없어...ㅇ

샤넬 르베르니 473 꼬로만델 Chanel le vernis #473 COROMANDEL 예전에 면세점에서 샀는지 백화점에서 샀는지 기억이 안 난다...ㅇ

대파를 샀는데 너무 많이 샀다. 조금 비싸도 다듬어진 소포장 제품을 살 것을...ㅇ

면세점에서 산 로이스 맛차 초콜릿 웨하스(12ea, 720엔). 생초콜릿은 여러번 기록했기에 넘어가고, 새로 산 맛차 웨하스만 글을 남긴다. 포장지를 뜯으면 동일한 무늬의 상자가 나온다. チョコレートウエハース[抹茶12個入] Chocolate Wafers [Maccha] 분말녹차가 들어간 웨하스가 12개 들어있는 제품이다. 이걸 2월 말에 구입했으니, 상미기한은 두 달 정도라고 보면 될 듯. 상자를 열어보니 비스듬히 누워있는 웨하스 열두 개가 보인다. 그리 크지는 않은 웨하스. 로아커 미니 사이즈 정도 되겠다. 잘라보니 네 겹의 웨이퍼 과자에 맛차 초콜릿이 층층이 쌓여있다. 과자 부분은 뭔가 통밀로 만든 것 같은 느낌이 드는게, 와작와작 씹힌다. 초콜릿 부분은 녹차맛이 진하면서 과하게 달지 않아서 마음에 ..