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닭다리살을 산 김에 닭꼬치를 만들어보기로 했다. 이이지마 나미의 을 바탕으로 만들었다. 이 책에서는 닭고기를 자르지 않고 그대로 굽지만, 난 꼬치에 꿰어야하기 때문에 잘라서 썼다. 고기 겉에 전분을 묻히는 것, 데리야키 소스의 비율 등을 참고했다. 재료(1인분) 닭다리살 두 장(150g), 청주 10g, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 전분 약간, 대파 한 대(50g), 양념(간장 15g, 설탕 5g, 청주 30g), 대나무꼬치 5개(약 15cm) 과정요약 ①닭고기에 청주, 소금, 후추를 부어 재어두고, 간장양념 재료를 한데 섞어놓는다. ②대파를 적당한 크기로 썬다. ③재어뒀던 닭고기의 물기를 제거한 뒤, 적당한 크기로 썰어 앞뒤로 전분을 묻힌다. ④닭고기와 대파를 번갈아가며 꼬치에 끼운다. 이 때 껍질 붙..

김사랑. 미니앨범 한 장(HUMAN COMPLEX Part.2) 빼고는 모두 갖고 있다. 그 빠진 한 장도 뒤에 합본 앨범을 사는 바람에 굳이 살 필요성을 못 느껴서 거른 것. 학생 때 알게 된 가수인데 뒤늦게 돈이 생겨서 음반을 모으려고 하니 죄다 절판...ㅇ

이날 후추가 화분 쏟았던 날...ㅇ

농심 쌀새우깡(권장 소비자가격 1,100원). 마트에서 850원에 샀다. 기본적으로는 밀가루가 들어있지만, 쌀가루도 21% 들어있는 제품. 다시마맛, 마요네즈와사비맛 조미분말로 맛을 냈다고 한다. 일반 새우깡보다 좀더 가늘고, 파삭한 식감이다. 양념맛이 비교적 진해서 맥주 안주로 잘 어울리는 맛. 사실 그 용도(...)로 샀다.

일어나자마자 맑은 하늘 보고 신이 나서 한강으로 나갔었다. 골목에서 발견한 철쭉. 마치 어제 꽃집에서 사온 것처럼 일제히 꽃망울을 터뜨린 철쭉. 한강으로 발걸음을 옮기다가 발견한 떡볶이 가게. ㅋㅋㅋㅋㅋ 작게 적힌 글자까지 합하면 '떡볶이 먹어보고 너무 맛있어 실신했네'라고. ㅋㅋㅋ 지나갈 때마다 보면 근처 학교 학생들이 꽤 모여있다. 그 틈을 비집고 들어가긴 쑥스러워 가보지 못했지만. ㅋㅋ 여기도 한강 가는 길에 보는 곳인데.. 가게 이름이 정말 곧이곧대로다. 야시장?!?! 찾아보니 거의 먹거리 위주인 것 같다. 한번 정도는 재미로 다녀와도 좋겠는데+_+ 철쭉이 간다. 매발톱꽃?!?! 정원 아닌 곳에서 본 매발톱꽃은 처음이었다. 한강 도착. 그리고 어마어마한 바람을 맞닥뜨렸다. 과장 한 점 보태지 않고..

알람 듣고 귀만 열려있는 날 깨우는 후추. 겨우 눈 뜨고 촬영했다. 하도 웃겨서...ㅋㅋㅋ 귀리 씨앗 심어놨던 게 많이 자랐다. 캣그라스를 탐내는 후추. 아예 화분 위에 올라타서 갉아먹는다. ㅋㅋ 사실은 텐바이텐에서 보내준 화분에 캣그라스를 키우려고 했었다. 둥글게 흩뿌려진 분홍색 귀리 씨앗. 살충 성분을 입혀서 색깔이 이렇다. 5일 정도 지난 뒤 이 정도로 싹을 틔웠었는데.. 후추가 이걸 두번이나 엎었다. 야 이 냥아치 새....ㄱㄱ.........ㅇ

너무 간단해서 딱히 할 말이 없는 햄치즈 샌드위치. 양상추나 토마토를 끼워서 좀더 산뜻하게 먹을 수도 있고 베이컨이나 달걀을 넣어도 좋다. 집에 있는 재료가 이것 뿐이어서 간단하게 만드는 대신 햄과 치즈 양을 두배로 늘렸다. 재료 식빵 2장, 슬라이스햄 3~4장, 슬라이스치즈 2장 과정요약 ①마른 팬에 식빵을 앞뒤로 굽는다. ②구운 식빵에 치즈-햄-치즈 순서로 층층이 올린다. ③나머지 빵 한 장을 올린 뒤 가볍게 눌러주고, 치즈가 녹을 때까지 데워서 먹는다. 마른 팬에 식빵을 앞뒤로 굽는다. 빵이 굳어서 재료를 받쳐줄 힘이 생기게끔 해주려는 목적인데... 햄치즈 샌드위치는 재료가 단출해서, 이 과정을 생략해도 관계없다. 식빵 한쪽에 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 또 슬라이스치즈를 층층이 얹는다. 다른쪽 빵에..

지난번 글에서 언급했던 프릳츠 에일을 맛보러 다녀왔다. 블루베리파이(4,000원), 무화과깡빠뉴(4,500원), 프릳츠에일(5,300원)을 주문했다. 마시다가 중간에 이동해야해서, 처음부터 테이크아웃잔에 달라고 부탁했다. 깡빠뉴는 반은 접시에, 반은 가져갈거라서 따로 싸달라고 얘기했다. 블루베리파이(4,000원), 무화과깡빠뉴(4,500원). 파이 속에는 달게 조린 블루베리가 들어있다. 단맛이 세진 않고 열매가 알알이 살아있어서 좋다. 다만 레몬즙 등으로 신맛을 좀 더해도 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 깡빠뉴는 무화과가 정말 듬뿍 들어있다. 사진에 찍힌 단면이 무화과가 가장 적은 부분일 정도로! 빵껍질은 구수하고, 딸기씨앗처럼 잘강잘강 씹히는 무화과 질감이 마음에 든다. 프릳츠에일(5,300원). 차갑..

슈에무라 하드포뮬라. Shu uemura Hard fomula シュウ ウエムラ ハード フォーミュラ 눈썹 그리는 연필. 일명 브로우펜슬이다. 면세 정가는 25달러. 가격이 또 올랐다. ㅇ

카메라에 묻은 이물질 때문에 삼성전자 서비스센터에 다녀왔다. 소드님과 라이프포비아님이 알려주셔서 무엇이 문제였는지 명확하게 알 수 있었다! :D 돌아오는 길에 우스블랑 들러볼까 하고 있는데.. 뭐지.. 이 낯익은 철자...?! 앗!!!!! 첼시 안녕?! ㅋㅋㅋㅋ 언제 생겼지. 내가 이쪽을 오랜만에 왔나보다. 간만에 온 우스블랑! 올해 들어서는 처음이다. 주차 및 카페 이용에 대한 안내사항이 붙어있다. 영업휴무일은 다시 매주 월요일로 바뀐 듯. 5월에는 2,9,16,23,30일에 쉰다고 한다. 몇 가지 빵을 골랐다. 내가 산 것은 폴인러브(3,000원), 무화과 구움과자(2,200원), 우물속쇼콜라(2,600원). 폴인러브(3,000원) 하트 모양의 페이스트리 안쪽에 아몬드크림과 커스터드크림을 채워넣고 잘..