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초콜릿(창해 ABC북 15) 저자 에르베 로베르 외 지음 출판사 창해 | 2000-09-01 출간 카테고리 예술/대중문화 책소개 일상의 먹을거리인 초콜릿의 기원은 어디에서 시작되었을까? 초콜릿... 초콜릿. 한없이 감미롭고 부드럽게 녹아내리는 이 달콤한 유혹을 뿌리치는건 쉬운 일이 아니다. 한겨울 몸을 데워주는 따끈한 쇼콜라쇼에서부터, 산 정상에서 베어무는 초코바까지, 초콜릿은 혀 끝에 즉각적인 즐거움을 주는 동시에, 원기를 북돋아주는 매력적인 식품이다. 신세계의 갈색 금 : 신의 음료라 칭하리라 초콜릿의 초기 형태는 원기회복을 돕는 음료였다. 멕시코의 아스텍족은, 카카오나무를 케찰코아틀 신이 준 선물이라 여기고, 숭배의 대상으로 삼았으며, 카카오열매를 화폐 단위로도 사용했다. 아스텍족이 케찰코아틀의 현..

잼 여러 가지 사면서 이것도 샀다. 복음자리 다크초코 스프레드(400g, 5,900원). 누텔라를 살까 하다가 너무 달기도 하고, 가격도 이게 싸길래 한번 도전하기로. 뚜껑을 열면 이렇게 한번 더 밀봉돼있다. 뜯어보면 이런 느낌. 울퉁불퉁하니 살짝 굳어있다. 질감은 좀 단단한 느낌이 드는 편이다. 땅콩버터나 누텔라보다는... 된장 푸는 느낌???? 초코 냄새의 느낌은 아니고 코코아가루 개어놓은 냄새가 난다. 다른 잼 시리즈들과 함께. 함께 먹은 잼은 → 2015/03/22 - [맛/뭔가] - [웨이트로즈]새콤한 살구잼과 진하고 달콤한 블랙체리잼 처음 떴을 때의 느낌이 그대로 맞아들어간다. 빵에 발라먹기에는 상당히 뻑뻑한 편. 입 속에 넣었을 때도 진한 초코맛보다는 코코아 굳혀놓은 것 같은 맛이 난다. 악..

마트에서 낯선 잼을 발견하고 사왔다. 웨이트로즈 제품이라고 한다. 살구잼과 블랙체리잼 두 가지를 샀다. 각각 340g, 가격은 5,500원. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 살구잼의 성분표와 영양성분표. 과일이 듬뿍 들어있는 프리저브라고 하더니 살구가 거의 절반을 차지한다. 보통 과일을 끓여 설탕, 펙틴 등을 넣은 뒤 약한 불로 졸인 음식을 잼이라고 통칭한다. 과일덩어리가 남도록 가공한 것은 프리저브, 과일즙만 사용해서 건더기가 없는건 젤리로 부르기도 한다. 블랙체리잼의 성분표와 영양성분표. 이것 역시 블랙체리가 절반 가까이 된다. 뚜껑을 열었을 때는 매끈하니 젤리처럼 보이기도 한다. 하지만 한 숟갈 떠보면 과일의 형태가 남아있는 프리저브임을 알 수 있다. 토스트와 함께 먹어봤다...

선드라이드토마토를 뭐에 써볼까 하다가 샌드위치에 넣어보기로 했다. 토마토와 잘 어울리는 바질페스토, 치즈도 곁들여서.. 가만있어보자, 이거 어디서 많이 본 구성인데? 이 샌드위치에게 영감을 준 마르게리타 피자는 바질, 모짜렐라 치즈, 토마토소스만으로 만든 피자다. 이탈리아의 국기와 같은 초록(희망), 하양(신뢰), 빨강(사랑)의 삼색 구성이어서 더욱 이탈리아답다. 1889년 이탈리아의 국왕 움베르토 1세의 아내인 마르게리타 왕비의 이름에서 따온 것으로, 왕비가 나폴리를 방문했을 당시 나폴리의 요리사들이 자신있는 피자를 내놓았는데 그녀가 이 피자를 가장 마음에 들어해서 이런 이름이 붙었다고 한다. 재료 식빵 두 장, 바질페스토 2t, 모짜렐라치즈 30g, 선드라이드토마토 20g, 건바질 및 파프리카 가루 ..

바비브라운의 리치립칼라 13호 모드핑크(3.8g, 정가 38,000원) 정가는 엄청나게 비싸다???!?!?! 충격... 면세점에서 21,000원 정도에 샀다. BOBBI BROWN Rich Lip Color 13 Mod Pink 바비브라운의 리치립칼라 시리즈는 투명베이스에 색소를 섞어 선명한 발색이 특장점이라고 한다. 분홍색에서 좀더 발그레해진 장밋빛이 돈다. 혈색이 좋고 따뜻한 분홍색 립스틱이다. 갖고 있는 스위트넥타와 나란히 놓아봤다. 스위트넥타는 열심히 썼는데도 그에 비해 많이 줄지 않았다. 나와 잘 맞지 않는 색이어서 섞어서 쓰고 있다. 발색하면 이런 느낌이다. 가지고 있는 립스틱 중 아르마니 루즈 쉬어 502, 에스쁘아 노웨어립스틱 PK001과 나란히 칠했다.손등에 파운데이션 팩트를 가볍게 깔아..

우선 이 장난감은... 얼마전 메인에도 떴던 유라몬님의 고양이 장난감 글을 참조해서 만들었다. 유라몬님의 글 링크는 여기!! → http://ramonzz.tistory.com/322 후추가 이걸 갖고 노는 영상은 맨 밑에 첨부하였다. 준비물은 납작한 상자, 칼, 동그라미 대고 그릴 도구와 연필이다. 교보문고 상자가 딱인 듯! 상자 뚜껑 쪽이 아래로 가게 만들면 편하다. 이렇게 뚜껑이 밑으로 가게 뒤집은 뒤 일단 동그라미 먼저 그려주고 모양대로 칼을 넣어 오리면 끝! 그리고 크기가 적당하고 잘 굴러갈만한 공을 넣어주면 된다. 난 오뚝이에서 떨어져나온 공을 썼다. 쏙 넣어주면 준비 끝! '이게 뭐야?' '오잉?' '왜 안 나와??' '나와! 나와!!' '누가 이기나 해보자 이거지?' '제발... 나와!!!..

크림소스 링귀니를 해먹고 남은 베이컨을 뭐에 쓸까 하다가 또 파스타를 해먹었다. 이번에는 좀 매콤한게 먹고 싶어서 아라비아타 소스 링귀니로 결정했다. 지난번 만들었던 크림소스파스타는 → 2015/03/14 - [맛/기록] - [파스타]베이컨 크림 링귀니 만들기 재료 베이컨 50g, 페페론치노 2개, 양파 1/4개(40g), 올리브유, 시판 토마토소스 200g, 링귀니 100g, 건바질 약간 과정요약 ①베이컨은 6등분, 페페론치노는 잘게 부수고 양파는 채쳐서 올리브유를 두른 팬에 볶는다. ②양파가 어느 정도 익으면 토마토소스를 붓고 잘 어우러지도록 뒤적여준다. ③물을 끓이고 소금을 한 숟가락 넣은 뒤 링귀니를 삶는다. ④삶은 링귀니를 소스와 버무려 뒤섞은 뒤 건바질을 뿌려 마무리한다. 베이컨과 잘 어울리는..

SF 명예의 전당. 1: 전설의 밤 저자 아이작 아시모프 지음 출판사 오멜라스 | 2010-06-30 출간 카테고리 소설 책소개 미국 SF작가협회가 선정한 최고의 SF작품들미국 SF작가협회에서... 광활한 우주 앞에서 인간이란 얼마나 작고 나약한 존재인가. 명예의 전당 : 별들을 그린 별들의 군집 오멜라스에서 펴낸 시리즈는 총 네 권으로 이루어져있다. 여기 실린 소설들은 SFWA(미국과학소설작가협회)의 회원들이 투표로 선정한 작품들로, 이 투표는 1964년 12월 31일 이전에 발표된 단편소설과 중단편 분야의 작품을 대상으로 이루어졌다. 여기 실린 작품들은 SF역사의 황금시대라고 일컬었던 1930~50년대에 발표된 것이 대부분이다. 이 당시를 황금시대로 일컫는 것은 다소 미국 중심적인 시각이긴 하나, 그..

데보라립만의 썸 인챈티드 이브닝 deborah lippmann SOME ENCHANTED EVENING 투명한 액체 속에 분홍색 반짝이가루와 육각형 반짝이가 가득 들어있는 글리터 매니큐어다. 썸 인챈티드 이브닝도 데보라립만의 인기 제품이라고 한다. 아무래도 접근하기 좀 만만한 색상이라서 더 그런 듯. 손톱의 절반만 그라데이션을 넣어보기로 했다. 다른 색 섞지 않고 썸 인챈티드 이브닝만 바르기로 결정. 손톱에 베이스코트를 먼저 바른다. 지난번 발랐던 매니큐어가 짙은 색이라 손톱에 살짝 착색되었다. 이전 제품 역시 데보라립만이다 → 2015/02/20 - [데보라립만]deborah lippmann RUBY RED SLIPPERS 손톱의 절반 정도 지점까지 한 번 발라주었다. 투명한 액체에 반짝이만 가득 들어..

삼립식품의 56시간 저온숙성 숙(熟)식빵. 익을 숙(熟)을 써서 잘 숙성된 제품의 특성을 표현하고 있다. 정가는 2,500원이라고 되어있는데 마트에서 1,800원 정도에 샀다. 양산형 식빵이라서 가격이 상당히 저렴한 편이다. 두께는 좀 들쭉날쭉하긴 하지만 1.5~1.7cm로 중간에서 살짝 도톰한 정도의 두께다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 이 제품은 반죽이 잘 숨쉴 수 있는 조건에서 56시간 동안 숙성시켜 뛰어난 부드러움을 자랑한다고 한다. 음... 과연? 양산형 식빵에 56시간씩이나 들이다니!! 배합해서 반죽하고 굽는 시간까지 포함하면 이틀 반이 넘는 긴 시간이다. 이런 문구에 혹한건 아니고, 예전에 샌드위치 만들 때 맛있게 먹었던 기억이 있어서 이걸 다시 샀다. ↑이 사진은..