빵

스타벅스와 이마트 피코크 생크림 카스텔라를 각각 구매해서 먹어보고 비교해서 후기를 남긴다. 사진에서 왼쪽이 스타벅스(170g, 4,500원), 오른쪽이 이마트 피코크(150g, 3,980원) 제품. 각 제품에 대해 설명하고 맨 아래쪽에 비교해서 맛 감상을 적어둔다. 결론부터 말하면 피코크 제품이 더 내 취향이긴 한데 요새 가격이 많이 올라서 재구매는 당분간 보류. 스타벅스 생크림 카스텔라(170g, 4,500원) 유산지로 둘러싸인 카스텔라 위에 스타벅스 사명이 새겨진 초콜릿 조각이 놓여있다. 원재료 정보. 유크림이 29.21% 들어있다고 한다. 영양정보. 유산지를 떼어낸 상태. 높이가 어느 정도 있는 편이다. 맛 감상은 맨 아래 비교글에 적어둔다. 이마트 피코크 생크림 카스테라(150g, 3,980원)...

스타벅스의 가을 신메뉴 음료 아이스 블랙 글레이즈드 라떼(그란데 사이즈 기준 6,800원)와 마찬가지로 가을 신메뉴 빵 우리 단호박 보늬밤 브레드(4,500원). 블랙 글레이즈드 라떼는 진한 커피와 글레이즈드 크림을 넣은 치즈 풍미의 아인슈페너 음료라고 한다. 전통적인 아인슈페너는 블랙 커피 위에 크림을 올리지만 스타벅스의 가을 메뉴는 달콤한 라떼를 크림으로 덮은 게 특징. 우리 단호박 보늬밤 브레드는 국산 단호박, 보늬밤, 찹쌀가루를 넣어 만든 빵이라고 한다. 빵은 Plant Based Food라고 나와있는 걸 보니 식물성 재료만 넣은 모양이다. 블랙 글레이즈드 라떼는 그란데 사이즈(6,800원)로 우유 많이, 얼음 적게, 초콜릿 드리즐 추가로 커스텀해서 마셨다. 벤티로 주문할까 했는데 에스프레소가 그..

스타벅스의 여름 신메뉴 음료 우리 쑥 크림 프라푸치노 with 콜드브루(벤티 사이즈 기준 7,300원) 메뉴 이름이 기니까 그냥 쑥 프라푸치노라고 써야겠다. 따뜻한 블루베리 베이글을 주문해서 함께 먹었다. 쑥을 활용하여 숲길을 형상화한 음료로, 국내산 쑥과 쌉싸름한 말차에 콜드브루를 더해 고소하게 즐기는 메뉴라 한다. 음... 그런데... 잘 모르겠다... 나는 쑥, 말차, 콜드브루 다 좋아하는데 이 메뉴는 이도저도 아니게 애매한 느낌. 첫입에 쑥 냄새가 코끝을 스치는 듯 하다가 전체적으로 싱거운 미숫가루맛이 나고 끝에 녹차 향이 조금 난다. 계절 한정 메뉴이다보니 커스텀에 제한이 있어서 더 밋밋하게 느껴지는 듯. 다음에는 콜드브루나 녹차와 합치지 말고 그냥 쑥만 넣은 메뉴가 나오면 좋겠다. 베이글은 무..

제목에 '쬐끔'과 '많이'라는 모순된 단어가 들어갔는데 음... 내 입에는 쬐끔 별로다, 라고 쓰려다가 아니야 역시 많이 별로다 싶어서 의식의 흐름대로 제목을 작성했다. 쬐끔은 비표준어이니 정확하게 쓰려면 '쪼끔 많이 별로'가 맞겠지만. 이마트 밀크앤허니 플레인 베이글(3개입 300g, 마트 가격 4,200원) 나는 할인할 때 3,000원 정도에 샀으니 개당 천원 준 셈. 부재료가 들어가지 않은 플레인 베이글이다. 원재료 및 영양정보. 유통기한은 제조일로부터 3일 뒤인데, 나는 전날 만든 베이글을 받았다. 재료는 영양강화 밀가루, 설탕, 에스케이 베이글 베이스, 효모, 밀글루텐을 넣었다고 한다. 아인슈타인 브로스 베이글이라는 곳의 반죽을 받아서 사용한다고 한다. 정통 미국 뉴욕 스타일이라는데 이게 정말 ..

삼립식품의 소화가 잘 되는 우유가 들어간 식빵(420g, 마트 가격 2,780원) 락토프리 우유를 사용한 식빵이라고 한다. 유당은 유당불내증이 있는 사람에게 배앓이를 유발할 수 있는데 이 제품은 그 유당을 제거한 우유를 넣은 식빵. 마트 갔는데 특가 코너에 있길래 마침 식빵도 떨어진 터라 집어왔다. 영양정보. 흐리게 나왔지만 제품 정보 및 원재료. 제조는 경기도 시흥에서 했고 원재료는 밀가루, 소화가 잘되는 우유, 쇼트닝 등에 향료를 넣었다. 소화가 잘 되는 우유를 넣었지만 유지류는 쇼트닝을 넣었군... 한 봉지에 열 장의 식빵이 들어있는데 맨 끝 한 쪽은 빵껍질이기 때문에 실질적으로는 아홉 장이다. 낱장의 식빵은 이런 모양. 맛은 생각보다 음 좀, 내 입에는 안 맞는다. 소화 잘 되는 '우유'가 들어간..

존쿡델리미트 브레드 올리브치아바타(80g×3ea, 정가 5,480원), 멀티그레인 브로첸(54g×3ea, 4,280원) 새 에디터 매우 불편해서 글 쓸 맛이 안 난다............#$@^*%&#@#%$....... 존쿡델리미트의 식사빵은 담백하고 고소해서 많이 사먹었는데 새로운 맛이 나와서 냉큼 사봤다. 사실 사먹고 사진까지 다 찍어놨는데 어쩐지 글이 잘 나오지 않아서 오래 묵혀뒀던 사진들이다. 존쿡델리미트 브레드 올리브치아바타(80g×3ea, 정가 5,480원) 막걸리 발효 숙성 반죽을 사용한 담백한 치아바타 속에 블랙올리브 과육을 넣었다. 냉동보관이 원칙이며 먹기 전에 빵을 충분히 해동한 뒤 예열한 오븐에서 180℃-3~4분 조리하면 된다. 제품 정보는 230도에서 1~2분 구우라는데 일단 내..

이 글은 존쿡 델리미트 측으로부터 제공받은 상품에 대해 다루고 있다. 지난 크리스마스를 맞아 존쿡 델리미트 측에서 크리스마스 선물로 몇 가지 제품을 보내주셨다!조금 더 빨리 리뷰를 올리고 싶었으나, 보름이 넘게 독감 및 후유증에 시달리는 바람에 기록이 좀 늦어졌다. 이번에 받은 제품은 신제품 목살 베이컨, 치아바타 빵, 리뉴얼된 용기에 담긴 아이올리 소스 세 가지이다. 신제품 목살 베이컨(150g, 존쿡마켓 정가 3,980원 → 구입 링크)기존의 삼겹살 베이컨 대비 지방 함량이 70% 적어 특유의 감칠맛과 쫄깃함을 살린 제품이라고 한다. 실제로 동일 브랜드의 컨츄리베이컨과 비교할 때 같은 중량(150g) 대비 지방 함량이 현저히 낮다.(컨츄리베이컨 지방 함량 23g, 목살 베이컨 지방 함량 5g) 치아바..

아침에 대강대강 만든 프렌치토스트. 가만 보면 귀찮음이 온 사진에 묻어나온다.원래 이날 아침은 해장하려고 했는데...ㅇ

회오리 핫도그 청양고추(135g×2ea, 3,800원).제품 이름이 좀... 제목에는 그대로 적었지만 본문에는 쓰지 않았다.난 이런 ㅁㅇ**, ㅁㅇ##류의 음식을 별로 좋아하진 않는데(작명이 좀.. 좀...)본가의 요청을 받아서 구입하는 김에 내 몫으로 한 봉지 떼어놓았다.주로 고속도로 휴게소 같은 곳에서 많이 팔리는 간식인 듯. 내가 구입한 회오리핫도그는 청양고추맛 소시지가 들어간 것.종류는 불고기, 고추장불고기, 청양고추, 콘 네 가지인데, 불고기가 가장 인기있는지 이미 품절이었다.양파시즈닝이라고 양념감자에 뿌리는 분말 비슷한 것도 판매하던데 그건 사지 않았다. 닭고기도 상당히 섞여있지만, 기본적으로는 고기 함량이 80% 이상의 소시지이니 나쁘지 않은 듯.청양고추가 들어있는 소시지를 데니쉬페이스트리 ..

삼립식품의 핫도그번(300g, 6ea, 1,400원). 핫도그용으로 나온 길쭉한 빵이다. 원재료 및 영양성분표. 겉이 보송하면서 매끈하다. 칼집이 들어가있어서 핫도그에 쓰기 편리하고. 아래쪽. 질감이 약간 푸석하긴 하지만 달리 대체재가 없으니 그럭저럭 쓰고 있다. 소시지, 피클, 겨자 정도 넣고 케첩 뿌리면 끝. 요즘 나오는 수제 소시지 정도로 직경이 큰 소시지를 넣기는 좀 버겁다. 핫도그빵이 조금만 더 컸더라면...이라고 느꼈는데 핫도그를 먹어보고 생각이 바뀌었다. 빵이 작은 게 아니라 소시지가 너무 컸다. ㅇ