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오븐 그릴 기능을 이용해서 돼지갈비구이를 만들었다. 당당하게 '돼지갈비'라고 할 수 있는 이유는, 내가 사용한 고기가 돼지 '갈비살' 부위이기 때문이다. 그럴싸하지 않아도, 망해도, 갈비는 갈비니까, 갈비라고 명명하였다. 재료(2~3인분, 모든 재료는 저울로 계량해 gram 단위로 사용했다) 돼지고기 500g, 간장 50g, 설탕 20g, 꿀 10g, 후추 약간, 청주 20g, 마늘 30g, 생강 10g 과정요약 ①마늘과 생강은 곱게 다진다(블렌더에 넣고 갈아도 된다). ②돼지고기를 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 섞어 갈비 양념을 만든다. ③갈비 양념에 돼지고기를 넣고 고루 주물러준 뒤 1시간 이상 둔다. ④양념한 갈비를 팬에 올리고, 오븐의 그릴기능에서 20분간 조리한다(앞10분-뒤10분). 먼저 마늘..

캣그라스 먹는 후추. ㅋㅋㅋ 아주 야무지게 열심히 찹찹찹! 화분에 귀리싹과 다른 식물이 섞여있는데 귀리싹만 골라서 잘 먹는다. 침대를 얼마 전에 바꿨는데.. 매트리스에 비해 프레임이 좀 커서 공간이 약간 남는다. 그런데 매트리스 옆에 은밀하게 숨어든 저.. 저 털뭉치는 누구지??? '나 불렀냥?!' 자고 일어났는데 내 이불 속에 누가 들어와있다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ '아, 뭐야. 자는데 왜 사진 찍어요.' 내가 자다가 무심결에 후추를 공격(?)할 수 있어서, 평소에는 침대에 올라와서 자지 못하게 한다. 그런데 요 녀석이 무슨 생각인지 이불 속으로 파고 들었길래 웃겨서 사진 좀 찍었다. ㅋㅋㅋ 평온하게 자는 후추. ㅋㅋㅋ 이쪽 보고 있는 거하고 저쪽 보고 있는게 무슨 차이인지 모르겠어. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저렇게..

바비브라운의 스파클 아이섀도 발레(단품 기준 면세 정가 30달러). 난 단품으로 산게 아니라 예전에 캐비어 앤 오이스터 컬렉션의 팔레트를 구입했었다. 이게 2012년에 발매된거라니.. 시간은 내가 가늠할 수 없을 정도로 빠르게 흐른다. 캐비어 앤 오이스터 팔레트에서 가장 특징적인 것은 스파클섀도 발레! 웬만한 블러셔보다도 큼직한, 이 팔레트의 절반은 됨직한 크기다. 팔레트로 출시될 때는 '발레'라는 이름이었지만, 지금은 '발레핑크'로 팔리고 있다. 사용기한이 2015년 6월까지인데 손톱만큼 썼다...ㅠㅠ 그냥 이건 무덤까지 가져가야겠어. 분홍색 바탕이긴 하지만 눈에 올리면 거의 발색되지 않고 화이트&핑크 펄감 위주로 표현된다. 글리터가 투명하고 영롱해서 반짝반짝 화사한 눈화장을 좋아하는 내게는 정말 딱인..

이번 오사카 여행은 사진이 지극히 적어서 비행기 탔던 사진까지 긁어서 분량 만드는 중이다... 이 날 안개가 좀 껴서 걱정했는데, 다행히도 차질 없이 출발했다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 이미 아침은 먹고 왔지만 그래도 구경해보는 기내식. 제주항공은 저가항공사이기 때문에 물을 제외한 모든 식음료는 다 추가 비용을 지불해야한다. 컵라면, 비빔밥 등 간단한 요깃거리가 있는데, 저렴하진 않지만 뭐 못먹을 것도 아닌 그런 가격이다. 오징어짬뽕이 괌, 사이판 전용이라니!!!!! 난 오짬 좋아하는데...ㅠㅠㅠ(어차피 안 사먹을거지만) 재밌는 사실은 한명이 라면을 주문하면 우후죽순으로 라면 주문이 늘어난다는 점이다. 라면 냄새가 회를 동하게 해서 그런게 아닐까 싶다. ↑이 사진은 클릭하면..

삼립식품의 싱그러운 아침우유식빵(300g, 1,750원). 원재료 및 영양성분표. 재료 구성이 비교적 단출한 편이다. 밀가루와 설탕, 쇼트닝, 효모가 주재료. 식빵의 풍미를 높이기 위해 첨가된 향은 밀크향이다. 이외에도 널리 쓰이는 냄새는 땅콩버터향, 군옥수수향 등이 있다. 5대5 가르마를 정갈하게 탄 정수리처럼 봉긋하게 솟은 전형적인 식빵 모양. 맛은... 아주 평범무난한데... 내가 이런 식빵맛에 쓰는 표현은 '유스호스텔맛'이다. ㅋㅋㅋㅋ 유스호스텔에서 아침 먹을 때, 한쪽에 잔뜩 쌓아놓은 식빵.. 그 식빵맛이다. 평범하고 무난하고 잼발라먹기 그럭저럭 괜찮고.. 그런 맛. 샌드위치에도 넣어봤는데, 빵결 자체의 힘이 좀 약해서 샌드위치로는 별로였다. 좀더 빵맛나는 빵을 먹고 싶다면 같은 회사의 熟식빵이..

mooncake님이 나에게 작은 퀘스트를 주셨다. 코스타노바 글에, 코스타노바 잔으로 커피 마시겠다고 댓글을 달았더니 그 커피를 포스팅해달라고 하셨다! ㅋㅋ 오늘 내리는 커피는 인도네시아 만델링. 마침 카페뮤제오에서 주문한 원두가 오늘 도착해서 바로 갈아서 한 잔 내렸다. 비가 와서 다소 바랜듯한 사진... 빈티지한 느낌의 짙은 파란색과 흙냄새, 나무냄새, 숲의 냄새가 나는 만델링 향기가 잘 어울린다. 곁들임은 킷캣 푸딩맛으로! mooncake님, 퀘스트 성공했으니 저에게 경험치를... :D

갔다왔다. 오사카. 첫글은 인천공항 탑승동 E의 타코벨. 타코 좋아하긴 하는데 타코벨에서 먹어보긴 또 처음이다. 콜라 한 잔과 타코 두 종류가 나오는 콤보를 주문했다. 두 가지 모두 매운맛으로 주문. 왼쪽의 토마토가 보이는 것은 부드러운 또띠야로 감싼 치킨 타코, 오른쪽은 하드쉘의 비프 타코. 감자튀김에는 멕시코풍의 양념을 뿌렸다. 탑승동이다보니 터미널 식당 정도의 수준을 생각했는데 의외로 채소가 신선하고 감자가 따끈바삭해서 좋았다. 다만 매운맛.. 이라는데 그다지 강렬한 매운맛은 아니었다.

로라메르시에의 블러셔 프레쉬진저. 면세점 정가는 29달러다. Second skin cheek colour Fresh ginger. 로라메르시에의 블러셔 라인인 세컨드 스킨 치크 컬러 프레시 진저 제품이다. 네모난 용기 안에 거울이 붙어있고 블러셔가 들어있다. 블러셔 위에는 로고가 새겨진 비닐 한장이 덮여 있는데 치우고 사진을 찍었다. 바짝 들이대고 찍어봤다. 갈색빛이 살짝 도는 차분한 살구베이지. 우유를 섞은 테라코타 같기도 하다. 자잘한 금색 펄이 촘촘하게 깔려있어서 뺨에 발랐을 때 은은한 금빛 광이 돈다. 가지고 있는 차분한 베이지색 블러셔들과 비교해봤다. 모두 펄이 있는 제품이다. 왼쪽 위는 로라메르시에의 프레쉬 진저를 놓았다. 왼쪽 아래는 슈에무라의 P soft amber 740, 오른쪽은 에스티..

하겐다즈의 라즈베리 소르베(100ml×3ea, 정가 9,800원). 소르베는 프랑스어인데, 셔벗, 샤베트 등으로 부르기도 한다. 우유, 크림 등을 듬뿍 넣은 일반 아이스크림과는 달리 과즙을 주원료로 하는 경우가 많다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 라즈베리퓨레, 설탕, 포도당시럽, 플랙베리퓨레 등이 들어있다. 천연 라즈베리향과 레몬주스 등으로 향미를 더한 모양이다. 뚜껑에 라즈베리 사진과 소르베 제품임을 알리는 Sorbet가 인쇄되어있다. 100ml 용량의 아담한 제품. 뚜껑을 열고 봉인을 뜯으니 자줏빛 빨강의 소르베가 모습을 드러낸다. 질감이 촘촘하면서 아주 곱고 부드러운 편. 씨앗이 씹힌다거나 하지는 않는다. 라즈베리 소르베라길래 입안에 침이 괼 정도로..

오사카에 다녀왔다. 가뜩이나 짧은 2박3일의 여정에서도 관광은 뒷전. 쇼핑과 식사와 쇼핑과 식사만 무한반복했다. 여행 다녀와서 찍은 사진을 정리해보니 200장도 채 되지 않는다. 사진 찍을 시간도 없이 (먹고 사기에) 바빴다. ㅋㅋㅋ 농담이 아니라 정말 위 사진이 이번 여행의 전부다. 하핳ㅎ하하... 여행 다니면서 관세 납부하기는 처음이네. 얼마나 샀으면...ㅠㅠㅠ 짧았던 여행 기록은 조만간 차근차근 올릴 예정이다. 개인적으로는 알찬 지름이 많아서 만족스러운 여행이었다. :) 아참, 비용 견적은.. 쇼핑에 너무 많은 돈을 할애해서 정확히 산정하기 힘든데, 1인 기준으로 52만원 예산 잡았다(비행기, 숙소, 밥만 따진 것). 항목 가액 단위 소계(가액×단위) 항공권(제주항공) 150,000원 1인 150,..