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쿠키는 만드는 방법에 따라 세 가지 정도로 분류할 수 있다. 드롭 쿠키(drop cookie), 스냅 쿠키(snap cookie), 그리고 아이스박스 쿠키(ice box cookie)다. 드롭 쿠키는 반죽이 질어서 짤주머니에 넣어서 짜내거나 숟가락 등으로 뚝뚝 떠서 모양을 낸다. 스냅 쿠키는 납작하게 민 반죽을 쿠키틀로 찍거나 칼로 잘라서 모양을 낸다. 아이스박스 쿠키는 길쭉하게 빚은 반죽을 냉동실에 얼렸다가 얇게 썰어서 모양을 낸다. 이번에 내가 만든 쿠키는 분쇄한 원두와 커피 익스트랙트로 맛을 낸 커피 쿠키다. 재료(25~30개 분량) 버터 100g, 설탕 80g, 소금 1/8t, 달걀 1개, 커피 익스트랙트 1/2t, 바닐라 익스트랙트 3방울, 박력분 200g, 베이킹소다 1/2t, 원두가루 10g..

록시땅 샴푸. 사진 속 샴푸들은 아로마 스트렝스 빼고는 최소 한 통(300ml 이상)씩 써본 제품들이다. 수딩, 볼류마이징, 리바이탈라이징, 아로마 리페어, 로즈, 버베나, 신제품 아로마 스트렝스. 안티 댄드러프와 컬러 래디언스도 썼었는데 크게 인상적이지 않았고, 다 쓴지 오래라 그냥 뺐다. 내가 샴푸 쓸 때 고려하는건 다음 순서와 같다. ①두피가 느끼는 건조함 또는 유분감(머릿기름) ②향기 ③머리카락이 뻣뻣해지는 정도 두피가 편안한게 가장 우선이고, 향이 좋으면 웬만한건 감수가 된다. 머릿결은 샴푸에 기대지 않고 헤어팩이나 에센스로 관리하고 있다. 록시땅 헤어제품에 대한 내 감상은... 두피에 순하고 말끔하게 헹궈지고 머릿결에는 도움되지 않음. 나는 샴푸나 화장품 성분에 크게 신경쓰지 않아서, 성분에 ..

오랜만에 프렌치토스트를 만들어먹었다. 리큐르를 넣어서 나름 '어른의 맛'을 내려고 해봤다. 프렌치토스트에는 바게트나 깡빠뉴처럼 다소 단단한 빵을 쓰는게 좋다. 식빵 중에서도 두툼한게 좋다. 달걀물이 빵을 축이다 못해 흠뻑 절일 정도로 스며들기 때문에, 이걸 버틸 정도로 힘있는 빵이어야한다. 지난번 만들었던 것보다 메이플 시럽의 양을 늘리고 리큐르의 일종인 그랑 마니에를 넣었다. 그랑 마니에(Grand Marnier)는 오렌지향이 나는 리큐르의 한 종류이다. 이 술의 이름을 한글로 옮겨적을 때는 그랑 마르니에로 할지 그랑 마니에르로 할지 매우 고민이 된다. 원어 발음 그대로 적으면 [ɡʁɑ̃ maʁnje]라서 그ㅎ항 마ㅎ녜처럼 들린다. 굳이 적으려면 그랑 마르니에, 그랑 마녜 정도가 비슷하긴 하다. 재료 ..

셜록 홈즈 전집 시리즈(황금가지) 저자 아서 코난 도일 지음 출판사 황금가지 | 2002-09-05 출간 카테고리 소설 책소개 놀랍게도 요즘 온라인이든 오프라인이든 서점에 가보면 셜록 홈즈의... 코난 도일과 셜록 홈즈의 탄생 나의 추리소설 취향은 그리 폭넓지 않다. 편식이 심하다고나 할까... 다만 내 기호에 맞는 작가를 만나면 그 작품을 시리즈로 사모으는 편이다. 처음 읽었던 추리소설은 초등학교 때 부모님께서 사주신 이었다(그 당시에는 이라는 제목의 책을 읽었다. 홈즈의 얼굴이 니콜라스 ㅋㅇㅈ와 비슷하게 그려진 어린이용 추리소설이었는데...). 날카로운 통찰력으로 사건을 해결하는 홈즈의 모습이 그 당시 내게는 수퍼히어로만큼이나 멋진 인상으로 다가왔다. 그 때 느낀 전율이란게 제법 긴 여운을 남긴건지,..

춘천의 하니원 메론(특, 6,900원) 작년에 먹었던 하니원 메론이 맛있어서 또 샀다. 올해는 국산의 힘 프로젝트라는 라벨이 붙어서 나왔다. 후숙과정 없이 바로 먹어도 되고, 차게 보관하면 더욱 맛있다는 설명. 양승훈님이 재배한 국산 품종이라고 한다. 내가 구입한건 특 등급 멜론. 구입한걸 후숙 없이 반 갈랐다. 으잉? 조금 덜 익은 것 같다. 과육 겉의 퍼런 부분이 두껍다. 겉이 좀 덜 익어서 껍데기 부분을 두툼하게 깎아냈다. 작년에 먹었던 것보다는 좀 덜한데 여전히 달고 즙이 많다. 대신 멜론 향기는 약한 편. 차게 보관했다가 깎아먹는 대신, 반 갈라서 떠먹는게 더 맛있었다. ※작년에 먹었던 하니원 메론 → 2014/07/24 - [하니원]작지만 묵직하고 달콤한 수아르 하니원메론

카메라 배터리와 충전기를 샀다. 내 카메라는 삼성의 NX300M. 작년 초에 구입한 뒤로 마르고 닳도록 잘 쓰고 있다. 여행갈 때 예비용으로 쓰려고 배터리와 충전기를 추가구입했다. 배터리 BP1130(46.8g, 정가 40,000원, 배터리 케이스 없음). 완전 충전시 320장의 이미지 촬영과 160분의 동영상 촬영이 가능하다고 한다. 설명이 좀 헷갈린다. 320장 and 160분인지 320장 or 160분인지...? 충방전 500회 이상으로 수명도 길어졌다는 설명. 충전기 BC3NX01(47.2g, 정가 30,000원, 케이블 별매). 배터리만 따로 끼워서 충전할 수 있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 사용설명서. 다 좋은데, 배터리 케이스가 없는게 아쉽다. 그냥 이것만 덜렁..

오랜만의 김약국~~~ 간만에 들렀더니 이것저것 변했다. 메뉴판은 가게 들어와서 오른쪽으로 자리를 옮겼다. 메뉴가 있던 자리에는 고흐의 모작. 작가 이니셜을 보건대, 사장님이 그리시지 않았을까 추측해본다. 오오오! 새로 들어온 커피빈 로스터! 이걸 보고 혹해서 사장님께 허락을 구하고 사진을 찍게 되었다. 엄청난 크기의 로스터. 원래도 맛있던 김약국의 커피콩이 더 향긋해질 것 같다. 계산대 쪽에 뭔가 놓여져있다. 이게 뭐지? 김약국표 드립백! 2주간(8월 7일까지) 무료로 마셔볼 수 있도록 제공한다는 설명. 그래서 하나 가지고 왔다. 뜯어보니 드립백이 들어있다. 개봉하자마자 필터를 뚫고 짙은 커피향이 퍼진다. 날개(...)가 달린 필터 주머니 속에 분쇄한 원두가 들어있는 방식. 위쪽을 뜯고 날개를 컵 양쪽에..

롯데의 갸또 솔티카라멜(6ea, 144g, 2,880원). 납작한 케이크타입의 소프트쿠키 갸또 시리즈의 신제품이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 카라멜시럽, 청크, 향 등과 국내산 천일염을 넣었다. 이렇게 6개 들어있다. 뜯는 순간 확 느끼한....... 카라멜향 지우개가 있다면 이런 냄새일 것 같다. 아래쪽이 초콜릿으로 코팅되어있고 카라멜청크가 들어간 소프트쿠키다. 질감은 기존 갸또와 크게 다르지 않다. 오뜨와도 비슷한 듯. 카라멜 청크라길래 끈적거리지 않을까 했는데 일반적인 초코칩과 유사한 질감이다. 크기는 이 정도. 위는 30ml 핸드크림, 아래는 10ml 핸드크림이다. 중량과 가격은 여느 국산과자와 비슷해서 별 감흥 없고... 맛은 달콤하고, 냄새..

에뛰드 플레이네일 쫑긋쫑긋 사막여우(8ml, 정가 3,000원). ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 바르면 버석버석해지는 샌드 타입의 매니큐어다. 1+1 행사할 때 산 제품. 은회색의 펄이 들어있고 상아색이 감도는 베이지 색상이다. 샴페인 베이지라고 해야하나..? 한번 바른 것. 빛 때문에 왜곡돼서 정확한 색상은 아니다. 옅은 색상이라서 손톱 밑이 비친다. 액체의 질감과 붓은 괜찮은 편. 바르기 쉽고 붓자국도 잘 나지 않는다. 열 손가락에 이걸 다 바르기는 심심해서 약지에는 누바의 다크워시진을 발랐다. 두번 바른 직후. 후추가 다가와서 성급하게 사진 찍다보니 초점이 나갔다. 바르고 나서 마르기 전까지는 일반 매니큐어처럼 광택이 남아있다. 하지만 시간이 지나면 이렇게 표면이 마르면서 ..

매일유업의 초콜릿라떼, 녹차라떼, 밀크티라떼(각 200ml, 개별 가격 1,500원) 카페라떼의 이름을 달고 나온 카페라떼 아닌 것들이다. 카페라떼는 이탈리아어로 우유 커피... 아니, 매일우유의 카페라떼는 프랑스어와 이탈리아어의 조합이다. café는 프랑스어로 커피, latte는 이탈리아어로 우유이기 때문이다. 이탈리어에서의 커피는 caffé로 f가 하나 더 들어가야한다. 만약 이탈리아어로 우유 커피를 쓰고 싶었다면 caffé latte 라고 쓰는 것이 맞고, 프랑스어로 우유 커피를 쓴다면 café au lait 라고 써야한다. 매일우유가 왜 이런 작명을 했는지 의문이다(caffé latte가 고유명사라서 상표 등록이 곤란했나?). ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 어쨌든 커피우유..