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스타벅스 여름 신메뉴로 출시된 퍼플 사워 블렌디드(톨 사이즈 6,300원), 잠봉 베이글 샌드위치(6,300원). 스타벅스에서는 매장 오픈 후 낮 12시까지 제조음료+샌드위치/베이글/샐러드/밀박스/옥고감/수프를 주문하면 '브런치 유어 웨이'라는 이름으로 추가 별 적립 혜택을 준다. 제조음료+브런치유어웨이 해당 푸드 메뉴(윗줄 참고) 주문시, 세트당 추가 적립되는 별은 2개이다. 단, 병음료 제외, 푸드 메뉴도 스콘, 그냥 빵, 케이크 등은 제외된다. 제조음료와 브런치유어웨이 푸드 메뉴를 하나씩 주문해야 한 세트에 해당된다고 한다. 스타벅스 여름 음료 신메뉴 퍼플 사워 블렌디드(톨 사이즈 6,300원). 산뜻한 와인에 자두, 천도복숭아 등 여름 제철 과일을 절여둔 듯한 풍미의 셔벗 타입 블렌디드 음료라고 ..

전시장 내에 티저 영상이 있어서 담아왔다. 오랜만에 방문한 삼성역 인근의 미술관 마이 아트 뮤지엄. 전시회를 관람하기 위해 왔다, 전시회를 보러 가는 길목의 벽이 눈길을 사로잡는다. 展 Joan Miró : Women, Birds, Stars Living Objects라고 해서 자석이 달린 오브제를 직접 배치해 자신만의 작품을 만들어보는 공간도 있었다. 전시회 관람 정보는 다음과 같다. -관람 장소: 삼성역 4번 출구 근처의 마이 아트 뮤지엄. -관람 기간: 4월 29일(금)-9.12일(월). 단, 추석 당일(9월 10일 토요일)은 휴관이며 공휴일은 정상개관. -관람 시간: 월-일 10-20시(입장 마감 19시) 오디오 가이드 및 도슨트 운영에 대한 안내. 일반 요금은 개인 기준으로 성인 20,000원,..

카페뮤제오의 갓 볶은 커피 케냐 클래식 원두(핸드드립용 분쇄 3kg, 할인가 78,000원에 구입) 위 사진 속 화조도가 그려진 봉투에 1kg씩 나눠서 담겨온다. 100g당 정가는 8,000원이었는데 3kg 단위로 사면 할인이 많이 되어서 대용량으로 구입했다. 원두 봉투는 지퍼백으로 한 번 더 밀봉해서 냉동실에 넣어두고 필요할 때마다 먹을 만큼 꺼내서 드립하고 있다. 케냐 AA일까 궁금했는데 카페뮤제오에서 현재 케냐 AA라고 되어 있는 건 생두로만 판매하는 듯. 그렇지만 내가 산 케냐 클래식과 케냐 AA 모두 재배 지역, 품종, 재배 고도, 가공 과정, 컵프로파일이 동일하다. 이 정도면 로스팅 여부의 차이만 있을 뿐 동일한 커피라고 볼 수 있을 듯. 로스팅 정도는 미디엄 라이트로 비교적 중약배전에 가까운..

동원F&B 덴마크 대니쉬 우유(900ml×2팩, 마트 가격 4,280원) 정가에 구입하는 일은 별로 없고 보통 두 팩에 3,000원대로 떨어지면 종종 사는 우유. 우유 넣은 커피를 선호해서 종종 사먹는 제품이다. 세균수 기준으로 1A 등급 원유 100%라고 한다. 유지방 함량은 3.0% 이상이라고 한다. 보통 일반 흰 우유는 유지방 3.5% 이상이면 고소한 맛을 내세우는 편인데 이 제품은 3.0%라고 돼 있다. 그래도 고소한 맛이 적당히 살아있는 편이어서 카페라떼로 만들었을 때 잘 어울린다. 할인할 때 계속 재구매할 생각이 있다. □아직은 글 하나 뿐인 또 다른 흰 우유 후기 2022.04.26 - [서울우유]그린라벨 병우유 1리터 구매 후기, 흰 우유 추천

스타벅스에서 주문한 음료는 아이스 디카페인 돌체 라떼(벤티 사이즈 기준 7,200원), 빵은 티라미수 크림 데니쉬(5,500원). 아이스 디카페인 돌체 라떼(벤티 사이즈 기준 7,200원). 내가 갖고 온 컵으로 주문했기 때문에 매장용 컵이 아닌 내 개인컵에 담겨있다. 나의 아이스 디카페인 돌체 라떼 커스텀은 위와 같다. 벤티 사이즈 기준으로 우유는 일반우유로 변경해서 우유 많이, 돌체 시럽 2펌프만 넣기, 에스프레소 1샷 추가. 샷 추가시 600원을 추가 부담해야 하는데, 스타벅스 카드로 결제시 해당 추가 금액은 할인된다. 나는 커피맛도 우유맛도 진한 것을 좋아해서 샷을 추가하고, 무지방 우유를 일반 우유로 바꾼다. 대신 돌체 시럽이 다 들어가면 내 입에는 많이 달기 때문에 줄여서 주문하는 편. (기본..

절친과 만났던 대전 신세계 백화점 아트앤사이언스 지점 기록은 아직도 안 끝났다(사실 다음 콘텐츠도 남아있음). 밥도 얻어먹었고 커피도 마시고 영 충청 아티스트 전시회도 구경하고. 6층의 아트테라스에서는 여러 전시를 다채롭게 준비해두고 있었다. 특별전 가기 전에 잠시 아트 테라스를 둘러본다. 작품을 감상할 수 있을 뿐만 아니라 구입도 할 수 있다(가격도 구입 가능한 범위인지는 통장 확인이 필요함). 미술 교과서에서도 접해 익숙한 김창열 작가의 작품 「물방울 1」. 이제 대전·충청 지역 중견 작가 특별전인 Experienced 27을 감상하러 들어선다. 작품 이름이 다 기억나지는 않아서 각 작품별로 작가만 간단히 소개한다. 가국현 작가. 정정옥 작가. 김정미 작가. 민성식 작가. 송병집 작가. 이홍주 작가...

블로그보다는 내용이 간결한 유튜브 동영상이지만 일단 클립 넣고... 이번에는 달걀과 우유의 비율을 거의 1:1로 맞추었는데 이러면 좀더 계란빵에 가깝게 고소한 맛이 난다. 빵푸딩에 가깝게 부들부들한 질감을 원한다면 우유 비율을 늘려서 달걀과 우유를 1:2 정도로 넣는 게 적당하다. 나는 많이 두껍지 않은 식빵 한 장으로 만들려다보니 재료 양을 맞추려고 우유를 적게 넣었다. ☑ 재료(1인분) 두툼한 식빵 1장(두께 2.4cm), 달걀 1개, 설탕 10g, 소금 한 꼬집, 우유 50ml, 버터 10g, 토핑용 메이플시럽, 꿀 등 ☑ 과정 요약 ① 볼에 달걀, 설탕, 소금을 담고, 설탕이 잘 녹도록 거품기로 고루 풀어준다. ② 풀어놓은 달걀에 우유를 붓고 휘저어 잘 섞어준다. ③ 식빵을 통째로 쓰거나, 혹은 ..

예전에 찍어뒀던 스위트바질 화분 사진. 그 때는 순따기 글을 썼는데 이번에는 바질 물꽂이(수경 재배)를 해봤다. 엄밀히 말하자면 물꽂이 후 흙 담긴 화분으로 옮겨심었기 때문에 완전한 수경 재배는 아니다. 결론부터 말하자면 줄기를 잘라 물에 담근 후 실뿌리가 어느 정도 나는 데 일주일 걸렸고, 흙에 옮겨심을 정도로 뿌리가 자라는 데 보름 정도 걸렸다(5월 중순-5월 말 따뜻한 날씨 기준). 예전 순따기 글 링크는 → 2020.05.24 - 스위트바질 화분 키우기, 바질 순 따기 물꽂이하기 전에 간략하게 순따기 내용을 복습한다. 바질은 줄기가 길게 웃자라지 않도록 순따기를 해줘야 옆으로 풍성하게 자라난다. 물꽂이를 위해서는 줄기를 비스듬하게 잘라줘야 물에 닿는 단면적이 늘어 뿌리가 빨리 자란다고 한다. 나는..