[쿠키]고소한 견과류 초코칩 쿠키 만드는 법, Nutty chocolate chip cookies recipe
첼시
글을 쓰다보니까 이번이 천번째 글이다! 쓰고 지우고 하다보니 글이 실질적으로 천편이 되는건 아니지만 번호만 보면 1000번째. 신기하다. 끈기 없는 내가 뭘 이렇게 오래 한 적이 있었나...? 왠지 뿌듯하고 기분이 좋다. :D 지난번 초코칩쿠키보다 견과류 양을 대폭 늘려서 ver.2를 만들어봤다. 재료(14개 분량) 무염 버터 80g, 설탕 60g, 소금 1/4t, 달걀 1개, 바닐라 익스트랙트 6~7방울, 박력분 150g, 베이킹소다 1/2t, 초코 청크 100g, 견과류 100g(호두, 피칸, 아몬드, 캐슈넛, 마카다미아 등) 장식용 초코 청크와 견과류 적당량(각각 20g 정도), 유산지 또는 테프론 시트, 쿠키팬 ※바닐라 익스트랙트는 바닐라 에센스, 바닐라 설탕, 또는 바닐라 오일로 대체 가능 초코..