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간식 먹는 후추. 내가 여행가 있는 동안 엄마가 알아내신 사실인데, 후추는 데친 동태포를 아주 좋아한다! 엄마 덕분에 나도 후추의 영양간식을 알게 되어 종종 만들어주고 있다. 캔이나 말린 육가공품보다 동태 데친 것을 훨씬 좋아한다니...ㅇ

김약국에서 샀던 원두가 다 떨어져 이번엔 카페뮤제오 제품을 주문했다. Colombia E.A Sugarcane Decaf. 콜롬비아 원두에 들어있는 카페인을 사탕수수 추출 성분으로 제거한 디카페인 원두. 구입량에 따라 가격은 달라지는데, 100g만 구입할 때는 7,500원. 나는 1kg을 구매했기에 할인 받아서 45,000원에 살 수 있었다(100g당 4,500원 꼴). 사은품으로 온 시음용 커피는 탄자니아 트리플에이. 받자마자 바로 마셔볼 생각이었기에 분쇄도를 드립용으로 요청했다. 요즘의 수면 패턴이 꽤나 바람직하게 형성되고 있어서, 커피도 일부러 디카페인으로 주문했다. 디카페인 특유의 짙은 색을 띠는 원두. 매끈매끈 반질반질한 광이 난다. 콜롬비아 수프리모 원두는 견과류 같은 고소함에 초콜릿의 달콤함..

간사이(오사카, 교토, 고베)를 돌아다니는 김에 발 닿는 곳에 있는 드럭스토어를 다녀보았다. 오사카보다는 교토 쪽이 싸다기에 돌아다니면서 얼마나 차이나는지 확인해보았다. 오사카에서만은 드럭스토어 대신 돈키호테를 갔었고, 교토와 고베는 드럭스토어를 갔었다. 오사카는 돈키호테 우메다점, 교토는 오에스, 다이코쿠, 고베는 다이코쿠, 고쿠민을 가보았다. 궁금했던 것은 동전파스, 휴족시간, 그리고 퍼펙트휩의 가격(소비세 포함). 폼클렌저는 안 쓰는데 부탁 받아서 퍼펙트휩까지 찾으러 돌아다니게 됐다. 자세한 내용은 아래에, 각 지역별 물품 가격비교는 맨 밑에 별도로 적었다(2016년 2월 기준). 지역 : 오사카 / 매장 : 돈키호테 우메다점 / 세금 환급 여부 : 가능 돈키호테 우메다점의 파스와 휴족시간은 가격 ..

알엠케이의 블러셔, 인지니어스 파우더 치크 N EX-12 핫레드. 2016년 봄 한정 색상이다. 2.2g들이 제품이고 면세 정가는 26달러. 양은 확 줄고 가격은 올랐네. ㅇ

오늘 사전투표하고 왔다. 인증 사진 먼저! :D 프릳츠 갔다가 걸어서 돌아오는 길에 투표소에 들러, 할 것을 하고 왔다. 삼각대 들고 처음 나가본 한강. 이 날 생각보다 좀 추웠다. 처음 써보는 삼각대라 약간 헤매기도 하고. ㅋㅋ 강물이 불어서 철썩철썩 파도치듯 물결이 밀려오는게 조금 겁나기도 했다. Nik 적용 전 사진(Lightroom으로만 보정). Nik 적용 후 사진. 필터 기본값으로 일괄 적용했더니 노을이 원치 않는 쪽으로 왜곡된다. 정도를 지키는 것은 언제나 어렵다. 원효대교. 아 역시 야경은... 찍은 직후에는 좋아보였는데 다른 분들 사진과 비교하니 조악한 느낌을 지울 수 없다. 완성도 있는 사진을 위해 공부 좀 더 해야겠다. 어둡게 찍은 사진. 어느 정도가 적정한 것일지, 아직은 잘 모르겠..

헤아려보진 않았지만 분기에 최소 한 번은 카레를 끓이는 것 같다(인도, 동남아식 커리는 제하고도). 나의 카레는 소고기, 감자, 양파만 넣는 기본부터 토마토, 크림, 바질 등 다양한 응용작까지 있다. 특히 소고기 카레는 끓였을 때 맛있다는 반응 뿐만 아니라 정기적인 리퀘스트(...)도 들어온다. ㅋㅋ 내가 소고기 카레를 맛있게 끓이는 방법은 간단하다. ①고형 카레 사용 ②양파가 캐러멜화될 때까지 오래 볶기 고형 카레는 종류가 다양한 일본 제품을 주로 쓰지만, 굳이 브랜드를 따질 필요는 없다. 중요한 것은 양파! 양파를 잘게 썰어 오랫동안 볶으면 갈색으로 변하면서 달콤해진다. 양파 속에 있던 당분이 캐러멜화 되면서 카레에 달콤하고 고소한 풍미를 더해주는 것. 추가로 소고기까지 얘기하자면 카레에는 기름기가 ..

산책 다녀오는데 차가운 카페라떼가 마시고 싶었다. 머릿속은 온갖 잡념으로 복잡했다. 김약국을 갈까, 아, 세수도 안 했는데.. 세수하기 귀찮은데.. 요새 콜드브루가 유명하던데 그거 먹고 싶다.. 이런 생각을 하며 걷다가 진짜 야쿠르트 아주머니를 만났다!!! :D 그 자리에서 콜드브루 앰플(4ea, 6,000원, 낱개 구입시 개당 1,500원)을 구입했다. 한국야쿠르트의 콜드브루 시리즈는 세 가지가 출시되었다고 한다. 아메리카노(2,000원), 카페라떼(2,300원), 앰플(1,500원) 중에서 고를 수 있다. 내가 구입한 것은 자그마한 앰플(27ml, 개당 1,500원). 콜드브루는 차갑거나, 상온인 물에 우려낸 커피를 총칭하는 개념이다. 대표적인 것으로 더치커피가 있다. 더치커피⊂콜드브루 라고 생각하면..

그린홍합이 일일특가 하길래 구입했다. 이걸 넣어서 크림파스타를 만들어보기로 했다. 파스타는 크림소스와 잘 어울리는 딸리아뗄레를 쓰기로 결정. 홍합만 넣기는 단조로울 것 같아서 새우와 오징어를 들러리로 넣었다. 재료(1인분) 버터 5g, 마늘 20g, 페페론치노 2개, 그린홍합 150g, 해물(새우+오징어) 50g, 화이트와인 약간, 생크림 150g, 파메산 치즈 40g, 딸리아뗄레 80~100g, 소금 ※그린홍합은 일반홍합으로, 파메산 치즈는 그라나파다노 등으로, 딸리아뗄레는 페투치니로 대체 가능 과정요약 ①마늘은 편으로, 파메산 치즈는 잘게, 오징어는 한입 크기로 썬다. ②달군 팬에 버터를 녹이고 마늘과 페페론치노를 볶다가 그린홍합, 해물, 와인을 넣어 볶는다. ③볶은 해물에 생크림을 붓고, 크림이 데..

에뛰드 플레이네일 글리터 #346 새벽 꽃시장(3,000원).1+1 행사할 때 사서 개당 1,500원에 구입했다.에뛰드는 어째 내가 살 때마다 할인하는 것 같지만...사실은 예쁜 것을 점찍어뒀다가 할인하면 그 때 한꺼번에 산다. 별, 달, 육각형, 원형, 나비, 가루 글리터가 골고루 섞여있다.옅은 청보라색, 벚꽃잎처럼 연한 분홍색, 흰색이 대다수이고, 노란색과 홀로그램 글리터도 드물게 있다.제품 이름이 새벽 꽃시장이긴 한데.. 내가 기억하는 꽃시장은 이런 색들이 주가 되는 곳은 아닌데...내 머릿속의 꽃시장은 온갖 총천연색이 넘쳐흐르는, 알록달록한 그런 곳이다.오히려 이 글리터들의 색조합은 새벽 물망초 같은게 떠오르는 계열의 색상들이다. 약지에만 새벽 꽃시장을 바르고, 나머지 손가락에는 비슷한 느낌의 옅..

동네에 있는 김밥집에서 줄서서 기다리다 사온 김밥 한 줄. 김밥과 라면은 사다 먹는 음식인데도 집밥을 먹는 것 같은 기분이 들 때가 있다.