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잔뜩 만들어둔 파프리카 구이를 어디에 써볼까 하다가 샌드위치를 만들기로 결정했다. 샌드위치를 만들 수 있게끔 미리 썰어둔 루스틱과 모짜렐라치즈, 파프리카, 바질페스토도 준비했다. 다른 재료에 이미 간이 다 되어있기 때문에 바질페스토는 1/2t만 떠서 한쪽 빵 표면에 긁어 붙이듯이 펴발랐다. 이 때 팬을 중약불로 달구기 시작했다. 위에 모짜렐라를 썰어서 빈틈 없이 올렸다. 파프리카도 크기 맞춰서 올리면 된다. 나머지 빵 한 장을 마저 올리고 팬에 놓고 굽는다. 열이 빨리 전달돼서 치즈가 골고루 녹게끔 알루미늄 호일을 얹어주었다. 호일을 가로세로 방향으로 쥐고 덮으면 잘 밀착되지 않기 때문에 대각선 귀퉁이를 잡고 당겨주는게 좋다. 힘의 방향이 X자가 되도록 모서리를 잡고 팬에 밀착시켜준다. 앞뒤로 8~9분 ..

무슨 바람이 불었는지 갑자기 책상이 갖고 싶어서(종전까지는 와식 생활중이었다) 구입했다. 텐바이텐에서 1DAY SALE이라고 저렴한 가격에 내놓은 것도 한 몫 했고. 위더스 멀티책상 1460(티크/블랙)을 구입했다. 정가는 59,900원인데 대개 45,000원 선으로 상시 할인판매중. 사이즈는 가로 1460mm * 세로 600mm * 높이 720mm로 꽤 넉넉한 편. 전체 무게가 12.7kg인지라 상자를 들고 이동하기 힘들어서 질질 끌어다놓고 작업했다. 공간이 넉넉한지 가늠하려고 한번 누워봤다(내가 넉넉하면 책상은 충분할테니까). 소프시스는 DIY가구를 전문으로 파는 브랜드인(것 같은)데 저렴하면서 깔끔한 제품을 내놓는 것 같다. 이 위더스 멀티책상은 PB(Particle Board)와 철제 소재로 되어..

큼직한 파프리카가 여섯 개나 생겼다. 엄마가 사다놓고 안 먹는다고 나에게 떠넘긴 것. 엄마...OTL 나도 요새 생채소는 여간해서 먹을 맛이 나지 않아서 구워먹기로 결정했다. 파프리카는 직화로 구우면 겉껍질이 까맣게 타게 되는게 그걸 털어내고 먹으면 달큰하고 맛이 좋다. 내 인덕션으로 불질은 언감생심 꿈꾸기도 힘드니 팬에 기름을 두르고 굽기로 결정. 파프리카와 올리브유, 양념으로는 소금, 마늘가루, 바질, 그리고 파프리카 분말을 준비했다. 우선 파프리카를 깨끗하게 씻어서 준비한다. 파프리카 꼭지를 떼고 싶으면 칼을 넣어 빙 돌리는 방법이 있고 꼭지를 손에 쥐고 힘주어 밀어넣어도 된다. 꼭지를 뗀 파프리카는 우선 세로로 반을 가른다. 안에 들러붙은 씨는 흐르는 물에 갖다대어 털어내듯이 씻는다. 파프리카 안..

기존에 가지고 다니던 사원증 케이스가 많이 낡았고 지겨운 감도 있어서 바꿔보기로 했다. 새 것을 사기 위해 고려한 점은 다음과 같다. 1.가격이 만원 이하일 것. 2.사원증이 비쳐보이도록 투명한 창이 있을 것. 3.카드도 넣을 수 있게 최소 두 칸~세 칸의 수납공간이 있을 것. 마침 텐바이텐에서 주말특가로 팔고있는 상품이 있어 그걸 구입했다. CNG PLUS라는 곳의 멀티플 카드케이스. 지인들과 나누려고 색상별로 샀다. 검은색, 남색, 밝은 갈색의 총 세 가지 색상이고 정가는 8,000원인데 할인해서 6,400원에 구매. 이렇게 목에 걸 수 있는 끈도 함께 증정한다. 끈은 신축성이나 길이 조절 등이 따로 되지 않는 평범한 것. 카드 홀더 앞은 투명한 창이 있는 칸, 뒤쪽은 카드 두 장을 넣을 수 있는 칸..

오리온의 도도한 나쵸(1,980원)와 대단한 나쵸(1,980원). 마트에서 저렴하게 팔길래 맥주 안주나 할 겸 사왔다. 도도한 나쵸는 삼각형의 옥수수칩에 풍부한 치즈맛을 더한 스낵이다. 기존 155g에서 20% 증량해 186g으로 늘어났다고 한다. 주원료. 치즈맛씨즈닝, 버터리체다씨즈닝, 치즈향 등이 눈에 띈다. 무게는 대단한 나쵸가 더 무거운데 봉투는 도도한 나쵸가 더 큼직하다. 조각 모양 때문에 그런가... 포장 속 빈 공간이 커서 그렇지 꽤 묵직한 편. 이건 대단한 나쵸. 역시 기존 167g에서 200g으로 증량했다. 칵테일맛 씨즈닝이라는 재료가 눈에 띈다. 도대체 이건 정체가 뭐지...? 대단한 나쵸는 직사각형의 나초칩으로 고소한 나쵸맛을 그대로 느낄 수 있다고 한다. 도도한 나쵸보다 봉투는 작은..

큰 경기는 역시 치킨과 함께 봐야 제맛. 이번 지방선거는 읽어봐야할 공보가 많아 최종 선택에 다소 긴 시간이 걸렸다.

가지고있는 파운데이션과 샘플까지 모아봤다. 윗줄에 한 방울씩 얹고 아래쪽은 잘 펴발라준 상태. 지난번에도 얘기했지만 내 피부는 밝은 편이긴 하지만 양 볼에 붉은기가 상당히 있고 화장을 하지 않았을 때는 볼쪽에 모공이 눈에 띄며 트러블로 인한 쌀알만한 자국이 희미하게 턱과 옆 볼에 한 두 군데 있다. 사시사철 피부에 유분기가 있는 편이라서 보송보송 솜털 날리는 화장은 가능하지도 않고 어울리지도 않는다. 평소에 세미매트한 메이크업을 하지만 두 세 시간이 지나면서 양 볼에 동전만하게 반들반들한 영역이 올라온다. 피지 분비로 인해 원치 않는 광 메이크업이 되는 셈. 나이가 들면서 너무 보송한 화장은 초라해보이기도 하고 촉촉해보이는 것도 나쁘지 않아서 그대로 두고 있다. 왼쪽 윗줄부터 VDL 리얼스킨 파운데이션 ..

작년 가을에 처음 방문해보고 이번이 두번째인 라세느. 롯데호텔에서 운영하는 뷔페다. 소공동 본점과 잠실, 부산 이렇게 총 세 곳에 위치하고 있다. 내가 예약한 곳은 소공동의 라세느. 롯데호텔 1층에 자리잡고 있다. 10만원에 육박하는 가격이 상당히 부담스럽기 때문에 소셜커머스 등에서 티켓이 판매될 때를 잘 노리는게 좋다. 작년에 방문했을 때는 입구가 상당히 어두운 느낌이었는데 이번에 조명을 변경했는지 산뜻해진 느낌이었다. 요새는 어느 요일이든 붐빈다고 하니 예약하는게 낫겠다. 라세느의 전화번호는 02-317-7171,2, 영업시간은 아래와 같다. * 월~금요일 아침 06:00~10:00 점심 11:30~14:30 저녁 18:00~22:00 * 토.일.공휴일 아침 06:00~10:00 점심1부 11:30~..

우동면만 쓴 끼니를 그러모아보았다. 매번 사서 쓰는 사누끼 냉동 우동면. 부친 달걀에 새우와 돼지고기, 알배기 배추를 넣고 가쓰오부시 보푸라기를 흩뿌린 볶음우동과 맥주로 저녁을 먹었다. 이 날도 맥주에 새우와 돼지고기, 알배기 배추를 넣은 볶음우동. 가쓰오부시는 곁들이지 못했다. 먹다남은 치킨을 올린 카레우동. 카레가 묽은 소스 밖에 남지 않아 대강 해동한 우동면을 넣고 비벼먹었다. 마요네즈를 가늘게 뿌릴 수 있는 소스통을 사고 바로 개시한 볶음우동. 채소가 없어서 새우와 돼지고기만 넣었다. 센불에 달달 볶아서 나름 볶음우동의 참맛을 살리고자 신경을 썼다. 매끈하고 쫀득한 우동면은 뭘 넣고 요리해도 다 맛있다! :D

루스틱을 뭐 다른데 써먹을 수 없나 하다가 꿀과 치즈, 소금을 넣은 토스트를 만들기로 했다. 캐러멜같은 스카치캔디향이 풍기는 마누카꿀과 덩어리 모짜렐라치즈, 굵은 천일염을 준비했다. 만드는 방법은 아주 간단하다. 따끈하게 달군 팬에 빵을 올리고 그 위에 덩어리 모짜렐라를 저며서 빵 위에 빈 틈 없이 올린 뒤, 꿀을 적당히 두르고 그 위에 천일염을 군데군데 얹고나서 다른 빵을 덮고 앞뒤로 구워주면 끝. 불은 약불로 유지하고 뚜껑을 덮어주면 더 빨리 만들 수 있다. 꿀이 들어가서 타기 쉬우니 주의해야한다. 앞뒤로 10분 정도 구운 듯. 꿀이 열을 받아 갈색으로 캐러멜라이즈드되면서 기가 막힌 냄새가 난다. 허전해서 블루베리 몇 알을 옆에 놓았다. 먹기 좋도록 삼등분해서 얌전히 담아냈다. 모짜렐라는 맛이 비교적..