오사카여행

히가시마루 쇼유 조금 계란말이 명인 ヒガシマル醤油 ちょっとたまご焼名人(8g×4ea, 소비자 희망가격 140엔)달걀에 이 분말을 섞어주면 그럴듯한 달걀말이를 만들 수 있지 않을까 하는 생각에 구입해본 제품. 상미기한은 구입일로부터 1년 이상 남아있었다.주재료는 설탕, 전분, 가쓰오부시 엑기스, 소금, 난백 등에 조미료와 유화제.조리법은 이 제품 1봉+달걀 2개+물 50ml를 섞어 팬에 부쳐 말아주는 것. 뜯으면 8g짜리 봉지가 4개 나온다. 좀더 부드러운 맛이 났으면 해서 물 대신 우유를 넣고 해보았다. 1인용 달걀말이팬 소환.우선 준비한 달걀물의 반 정도만 부었다. 팬과 접촉하는 아랫면이 굳어지면 젓가락으로 휘휘 저어 몽글몽글하게 만들어준다.이렇게 하면 달걀말이가 좀더 폭신하고 부드러워진다. 대충 말아놓..

6월에 다녀왔던 고베, 오사카 여행중 먹었던 것들의 번외편 격. 감사하게도 날씨 덕을 많이 본 여행이었다. 토요코인의 아침식사1. 토요코인의 아침식사2.소시지가 나온 전날이 더 만족스럽긴 하지만, 달콤한 달걀말이와 마요네즈 스파게티 사라다 덕에 맛있는 식사를 했다. □각지의 토요코인 지점 시설 및 서비스와 관련된 글은 → https://fudd.kr/tag/토요코인 스시긴에서 먹었던 새우오이마요 김말이. 역시 스시긴. 한정으로 나왔던 레몬×요구르트 하코 프라푸치노.레몬의 산미와 요구르트의 상큼함이 잘 어울리긴 했지만 재료의 특성보다는 크림의 텁텁한 느끼함이 더 도드라졌다. 밀크티 프라푸치노까지 합세.한정으로 나온 것 중에서는 밀크티 프라푸치노가 제일 좋았었다. 편의점에서 산 아이스 오렌지 브륄레 라떼.별..

간사이에 갈 때마다 들르는 함박스테이크 식당 동양정.교토, 오사카 곳곳에 지점이 있는 경양식 전문점이다. 한글 메뉴판만 찍어왔다.주력 메뉴는 호일에 싼 함바그 스테이크(A런치 1,320엔, B런치 1,720엔, C런치 2,120엔). A런치는 전채 토마토 샐러드+메인+빵/밥,B런치는 전채 토마토 샐러드+메인+빵/밥+커피/차+디저트C런치는 수프+전채 토마토 샐러드+메인+빵/밥+커피/차+디저트밥/빵은 리필 가능하고, 런치인데 저녁 5시까지 운영한다(지점별 차이가 있을 수 있음). 런치 가격은 메인 메뉴에 따라 변동이 있다.내가 추천하는 런치는 전채+메인+밥/빵+커피/차+디저트의 구성인 B세트.A만 먹기엔 허전하고, C를 먹기에는 수프 가격이 다소 높다.내게는 식사에 커피와 디저트까지 나오는 B가 제일 만족스..

3월 오사카 여행 다녀오면서 샀던 로이스 초콜릿 3종. 번외편까지 치면 3,4,5,6월 여행기를 동시 기록중이라 이제는 나도 헷갈리기 시작한다....ㅇ

오랜만에 방문하는 난바시티의 다이키스이산, 일명 대기수산.사진은 지난번 글에서 가져왔다. 인테리어는 그대로. 오랜만에 왔더니 시스템이 약간 바뀜... 스시잔마이스럽게 변한 것 같다.예전이 더 좋았는데 쳇...어쨌든 인당 1,000-2,000엔 정도로 초밥과 튀김류를 먹기 좋은 식당인 건 여전하다. 특상초밥, 다시 말하자면 토쿠죠니기리세트(1,480엔). 초밥 구성도 괜찮고 생선도 신선하다. 튀김류는 여전히 파삭하면서 맛있고. 단품으로 주문했던 튀김류. 가격은 기억 안남... 개당 3,400엔 수준이었던 듯. □다이키스이산(대기수산) 위치난바시티 휴무일에는 같이 쉬는 듯.전에는 가격 대비 푸짐하고 구성 좋은 식당이었지만...메뉴 개편 등으로 인해 지금은 그럭저럭 무난한 밥집이 되었다. 굳이 찾아갈 필요는 ..

언제나 (해외)여행기의 시작은 기내식...간단하게 저지방식, 유대교식, 서양채식 정도 신청해봤다. 참고로 대한항공 노선 중 2시간 이하의 단거리 노선은 특별기내식 신청이 일부 제한된다. 그동안 여러 번 설명했지만, 웬만한 중대형 항공사에서는 모두 특별 기내식을 제공한다.특히 질병, 종교 등을 이유로 한 기내식 변경은 자유로운 편(단, 출발 24시간 전까지 주문要).대한항공의 경우 서비스 센터(대표번호 1588-2001)로 전화하거나, 홈페이지 나의 예약을 통해 변경 가능.다만, 2시간 미만의 단거리 노선은 특별 기내식 중 해산물식 주문이 불가능하다. 내가 이번에 주문한 것은 저지방식, 유대교식(김포-오사카), 그리고 저지방식, 서양 채식(오사카-인천). 저지방식은 지난번처럼 로스트비프인지 비프 파스트라미..

지금 이 블로그에 글 쓰는 인간은 4월과 5월 여행기를 동시 송출중인데... 왜인지 모르겠지만 또 여행을 다녀오고 말았다. 올해 안에 여행기 끝낸다고 했는데ㅠㅠㅠ 올해 안에 끝낸다고 했는데ㅠㅠㅠㅠㅠ June 2019 @Kobe, Osaka

오사카 다녀오면서 사왔던 감자칩 4종.왼쪽 2개는 가루비 지역의 맛 시리즈로 위는 오미 소 스테이크맛, 가코가와 카츠메시맛(각 55g, 89엔),오른쪽 위는 가루비 기자기자 포테토칩스 흑후추레몬맛(58g, 124엔 추정),오른쪽 아래는 star select 사워크림 어니언 포테토칩스(135g, 158엔). star select 제품도 제조원은 가루비이니 결국 가루비 포테이토칩 4종 비교 후기라고 할 수 있겠다. ㅋㅋ위 제품은 기간 한정으로 출시되는 제품들이어서 지금은 판매중이지 않지만 참고용으로 기록한다.감자칩 4종 맛 비교 후기는 글 맨 밑에 적는다. 가루비 지역의 맛 시리즈 오미 소 스테이크맛(55g, 89엔)오미라는 지역의 소고기 스테이크맛을 재현한 감자칩이라고 한다.이런 거 볼 때마다 신기하다. ..

나가타니엔 아지와이 오차즈케 4종 永谷園 味わい茶漬け 4種(4종×2ea, 168엔)구입처는 오사카 라이프 수퍼마켓.밥에 뿌리고 뜨거운 물만 부으면 바로 오차즈케가 되는 제품이다. 조리법은 밥 100g과 뜨거운 물 150ml에 해당 제품을 뿌리는 것. 왼쪽부터 김, 매실, 연어, 채소 4가지 맛이 각 2봉씩 들어있다. 기본 구성은 김+녹차 국물 과립+쌀 튀밥.과립 형태의 녹차 국물 분말이 들어있어서 따로 찻물을 우리거나 간을 하지 않아도 돼서 편리하다. 이 제품은 김 오차즈케. 뜨거운 물을 부으면 이렇게. 따뜻한 김과 함께 그윽한 녹차 향이 솔솔 올라온다.적당히 짭조름하면서 개운한 감칠맛이 좋고, 고소한 쌀 튀밥이 바삭하게 씹힌다.김맛은 구성이 제일 단출해서 깔끔한 맛이 난다. 매실 오차즈케.김+녹차 국물..

오사카 하면 떠오르는 대표 음식인 타코야키.탁구공 크기의 풀빵 반죽 안에 문어와 부재료를 넣어 구운 뒤 가쓰오부시와 소스, 마요를 뿌려주는 게 보통이다. 하나타코라는 집이 유명하다고 해서 가보기로 했다.한큐 우메다역에서 JR오사카역 방면 출구로 나와 우회전하면 보인다. 하나타코의 대표메뉴는 잘게 썬 파와 마요네즈를 듬뿍 올려주는 네기마요.가격은 일반 타코야키가 6ea 450엔, 8ea 600엔, 10ea 750엔이고,네기마요 타코야키는 6ea 550엔, 8ea 700엔, 10ea 850엔이다.메뉴를 보면 알 수 있듯이 네기마요 토핑은 +100엔인 셈.센베 사이에 타코야키 두 알과 소스를 끼워주는 타코센은 1개 190엔이다.음료는 생맥주(380엔), 콜라 및 우롱차(120엔) 등이 있다.다만 콜라 양이 제..