NX300M

마트에서 구입한 魚구어 참숯 생선구이 시리즈.집에서 생선 구울 자신은 없고, 물고기는 먹고 싶고, 연어는 지겹고, 해서 사봤다.왼쪽부터 고등어(1ea, 100g, 2,580원), 삼치(1ea, 100g, 2,980원), 꽁치(2ea, 150g, 2,480원) 전자레인지 등에 간편하게 데워 먹을 수 있는 생선구이 제품이다.조리된 완제품이어서 보관 및 취식이 편리하다는 장점이 있다.유통기한은 구입 후 6~7주 정도 남아있었다. 어구어 참숯 고등어구이(1ea, 100g, 2,580원) 원재료 및 상품정보.포장을 벗기고 프라이팬에 3분 정도 굽거나, 전자레인지에 1분 데우면 된다고 한다. 100g짜리라서... 앙증맞다. 괜찮아. 고등어니까 ㅠㅠㅠㅠㅠ 바다냄새만 난다면 크기 따윈 상관없어.포장지를 조금 뜯어서 전..

시판 생선구이 제품을 사다놓았는데, 이걸 파스타에 넣어봐야겠다는 생각이 들었다.위 사진은 앞서 테스트 삼아 만들어본 삼치 파스타. 사실 이건 좀 별로였다.삼치는 기름기가 없고 담백해서, 오일파스타로 만들어놓으니 묘하게 위화감이 들고 살도 퍽퍽했기 때문이다.그래도 고등어 파스타는 꽤 널리 만들어지니 뭔가 다르지 않을까? 하는 생각으로 도전해봤다. 내가 사용한 고등어는 손질이 이미 다 되어서 구워지기까지 한 제품이라 살만 바르면 끝.생물이나 간고등어를 구입한다면, 일단 잘 익힌 다음에 요리에 써먹어야한다.사진에는 와인이 없는데, 등푸른생선이다보니 비린내가 날까 싶어서 조금 넣었다. 재료(1인분) 올리브유, 마늘 10g, 쪽파 30g, 고등어구이 70~100g, 화이트와인, 스파게티 80~100g, 소금, 레..

오랜만에 들른 커뮨148. 너무 추워서 한동안 돌아다니지를 못했었다.간만에 갔더니 매니저님 바뀐 줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 모자쓰고 있으셔서 못 알아봤다.기본안주는 믹스넛스낵으로 변경되었다. 탭도 기존에 있던 세 종류 중 하나가 없어지고 두 가지가 새로 들어왔다.빠진 건 Slow IPA. 좋아했는데 아쉬워...ㅠㅠㅠ거품이 워낙 많이 일어나서 관리하기 어려우니 정리하셨다고. ㅠㅠㅠㅠㅠ 기존에 있던 건 Gaffel Kolsch(7,000원, 4.7도)와 1664 Blanc(9,000원, 5도).새로 들어온 건 더부스의 대동강(8,000원, 4.6도), 국민IPA(8,000원, 7.5도).위 사진의 왼쪽부터 Gaffel Kolsch, 1664 Blanc, 그리고 더부스의 대동강과 국민IPA 탭.커뮨148에는 이렇게 해..

비엔비퍼즐의 월리를 찾아라 시리즈 .500조각이고 정가는 아마 12,000원이었던 듯? 실제 퍼즐 크기와 동일한 그림이 들어있고, 퍼즐조각과 A/S 신청서, 유액과 종이 헤라가 들어있다. 후... 후.........ㅇ

3월의 시작은 짙은의 March로 시작! 여기서 march는 명사가 아니라 동사여서, 노랫말에 나오듯 '행진하다'의 뜻으로 쓰이긴 했지만. ㅋㅋ우스블랑에 갔다가 짙은의 앨범 친필 사인본을 발견했다. 그도 그곳의 단골일까?게으른 팬이지만 앨범은 다 갖고있는데 한 번만 마주쳐보고 싶어요. 이제 신보도 좀 내주시구...ㅇ

옛날옛적에 샀던 더치커피 모음.블랙빈스라는 브랜드인데, 어떤 맛일지 궁금해서 종류별로 샀었다.일단 결론부터 얘기하자면, 블랙빈스의 더치커피는 매캐한 스모키함과 쌉쌀함이 상당히 강한 편이었다. 더치커피에 대한 설명과 음용 방법.물이나 우유를 넣어 아메리카노나 라떼로, 얼려서 큐브라떼로, 맥주에 넣어 더치맥주로 즐길 수 있다는 설명.개인적으로는 아이스크림에 부어서 아포가토로 먹어도 좋았다.디저트 만들 때 에스프레소 대용으로 쓰기도 하고. 양 끝의 큰 병은 코스타리카 따라주, 인도네시아 만델링.가운데의 작은 병들은 왼쪽부터 케냐 AA, 타이 미디엄 마일드, 예멘 모카 마타리, 에티오피아 예가체프. 코스타리카 따라주(500ml, 12,000원)감초향이 달게 올라오는 스모키함이다. 우유에 넣었을 때 달면서 씁쓸하..

단호박 먹는 후추. :9 잘 들어보면 할짝대는 소리가 난다. ㅋㅋㅋ지금은 내 탄수화물원을 고구마로 바꿨는데, 한동안 열심히 단호박 먹으면서 후추에게도 나눠주었다.후추는 뜨거운 걸 못 먹으니까 속살만 식혀서 주고. ㅋㅋ 앞발 손질하다가 나와 눈이 마주치고 '으응?' 의문의_후추_로켓단_입단.CAT 후추야, 가자! 저렇게 손잡이에 몸이 걸릴까봐, 후추가 갖고 놀 비닐봉지는 전부 고리를 잘라서 없애버린다.이 봉지는 뭐 담으려고 꺼내놓은 건데, 잠깐 다른 일 하는 사이에 후추가 놀겠다고 저렇게 일을 저질렀다.사진 찍고 바로 고리를 잘라서 내줬다. 위 영상과 이어지는 단호박 먹는 후추. '냠냠' 손톱만큼 먹고나면 물러난다. 나도 본받아야지(...). 늠름냥의 실루엣ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바깥 구경중. 기지개 한 번 ..

토드라팡의 영앤뷰티풀 YOUNG AND BEAUTIFUL(13ml, 정가 18,000원).할인할 때 12,600원에 구입했다. 할인율이 낮아서 슬픈 짐승이여...ㅇ

동생과의 급만남이 성사되어 홍대입구로 갔다.어딘가에서 보고 궁금해했던 쿠자쿠라멘으로.쿠자쿠라멘은 식권 자판기에서 미리 주문 내역을 뽑아야한다.동생이 서있는 곳이 자판기. ㅋㅋㅋ 밥 사주는 님의 늠름한 모습... 만세! ↖^ㅁ^↗ 메뉴판.여긴 가격이 안 나와있는데...라멘류는 8~9,000원선이다. 단 라멘 중에서 양이 적고 구성이 단출한 기본 돈코츠라멘은 5,000원이다.라멘과 미니 차슈동이 함께 나오는 세트메뉴는 13,000원(라멘 선택 가능).차슈 추가는 3,000원인데 기본 차슈가 워낙 충실해서 추가하지 않아도 될 듯. 차슈동은 小 10,000원, 大 20,000원인데, 보통 사람이라면 小가 적당할 것 같다. 공깃밥도 무료 제공이고... 원산지 정보. 주문방법에 대한 안내.가게 앞 자판기에서 메뉴를..

김약국 커피에서 커피 드립 강좌를 받은 뒤, 뭔가 새로운 커피용품이 사고 싶어졌다. ㅋㅋㅋ(장구 탓하는 선무당 기질이 어딜 가겠나)원래 쓰던 드립포트를 작은 걸로 바꾸고, 드리퍼와 서버도 새로 장만했다. 막간을 이용한 김약국 스콘 사진. ㅋㅋㅋㅋㅋ한 토막 툭 분질러낸 후 찍은 단면인데, 약간 단단하면서 부스러기가 잘 생기는 질감이다.많이 달지 않으면서 포슬포슬거려서 쇼트브레드 비슷한 느낌도 있다. 커피용품 얘기는 여기서부터. 위 사진이 딱 기본. 커피를 핸드드립할 때 필요한 물건들이다.왼쪽 윗줄부터 지그재그로 드리퍼, 필터, 드립 포트, 드립 서버 순.이게 가장 기본적인 드립 용품이고, 추가로 저울, 온도계, 타이머 등을 구비하기도 한다. 드리퍼에 필터를 끼우고 분쇄한 커피를 담은 뒤, 그걸 서버 위에 ..