마실

호텔 반소 매점에서 구입한 히비키 라멘 3종 세트 函館 ラーメン 響(4인분, 1,080엔)히비키라는 곳은 검색해보니 실제로 하코다테에 점포 몇 군데를 운영중인 라멘가게.하코다테답게 명물인 시오라멘이 2인분, 쇼유와 미소가 각각 1인분씩 총 4인분이 들어있는 구성이다. 재미있게도 조리법이 일어, 영어, 중국어, 한국어, 무려 4개 국어로 표기되어있다.①물을 넉넉히 끓여 6분 30초간 면을 삶고 ②따로 끓인 물 300ml를 볼에 붓고 수프를 섞은 뒤 ③면과 수프를 섞으면 끝. 물과 국수를 함께 끓이다가 이를 수프가 담긴 볼에 다같이 부어 섞는 보통의 일본라멘과는 다른 조리법이 특징.실제로 조리해보니 면에서 전분이 상당히 많이 녹아나오기 때문에, 조리법대로 면과 수프용 물을 별개로 끓이는 게 나았다.모든 라멘..

후쿠오카 여행 다녀오면서 사왔던 킷캣.이제는 네슬레가 어느 나라 기업인지 혼란스러울 지경이야... 도대체 한정 킷캣은 몇 종류나 되는 걸까.,.. 이번에 산 건 공교롭게도 모두 일본산 원재료를 사용한 것이 특장점인 제품들이다.교토 우지 호우지차 킷캣(12ea, 800엔),일본 딸기 킷캣(3ea×10boxes, 1,500엔),홋카이도 멜론+마스카르포네 치즈 킷캣(3ea, ×10boxes, 1,500엔).구입처는 모두 후쿠오카 공항 면세점 당연한 얘기지만 딸기 킷캣과 멜론 킷캣은 열 상자 들이를 사와서 주변 지인들과 나눠먹었다.맛 비교는 글 아래쪽에 한꺼번에 적는다. 교토 우지 호우지차 킷캣(12ea, 800엔),전에 일반 호우지차 킷캣 사먹었을 때도 800엔이었구나...거의 4년전이니까 나름 동결된 가격이..

후쿠오카 여행 다녀오면서 면세점을 탈탈탈탈 털어왔다. ㅋㅋㅋㅋ나가사키 카스테라, 멜티 키스 슬림, 도쿄바나나(...), 긴자 딸기 등 랑구드샤 3종, 로이스 오렌지 초콜릿, 파블로 다쿠아즈 등등...이것저것 먹어본 것을 일단 1차로 적어본다.구입처는 모두 후쿠오카 공항 면세점 왼쪽부터 녹차 랑구드샤(20ea, 1,450엔), 딸기 랑구드샤(20ea, 1,380엔), 긴자 딸기 랑구드샤(16ea, 1,000엔)상미기한은 구입일 기준으로 한달 반 정도 남아있었던 듯. 왼쪽부터 녹차 랑구드샤, 딸기 랑구드샤, 긴자 딸기 랑구드샤. 얄팍한 쿠키 사이에 초콜릿을 끼웠다.일반 녹차와 딸기 랑구 드샤는 하얀연인을 연상시키는 정사각형 모양이 특징이다.긴자 딸기 랑구드샤는 원래 크림케이크로 나왔던 것을 쿠키로 재탄생시킨..

삿포로에서 마루타이 봉라멘을 다섯 종류 사와서 비교 후기를 써보기로 했다. 왼쪽부터 홋카이도 삿포로 미소라멘, 홋카이도 아사히카와 쇼유라멘,구마모토 흑마늘오일 돈코츠라멘, 하카타 돈코츠라멘, 가고시마 버크셔 흑돼지 돈코츠라멘.일본어로는 통틀어서 マルタイ 棒ラーメン라고 적혀있다.몽둥이 봉(棒)을 써서 특유의 길쭉한 국수다발을 연상케 하는 명칭을 붙인 듯. 분량은 각각 2인분이고, 튀기지 않은 건면이라는 특징을 갖고 있다.가격은 전 제품이 한 봉에 198엔이고, 구입처는 삿포로 다이코쿠 드럭스토어.상미기한은 구입일로부터 대략 5-6개월 가까이 남아있으니 보존성은 꽤 좋은 편이다.그대로 끓일 때는 상관 없으나, 숙주, 파 등 부재료 첨가시 물을 30-40ml 정도 덜 넣어야 맛이 희석되지 않는다. 마루타이 홋..

닛신의 면직인 컵라멘을 종류별로 구입해보았다.왼쪽부터 쇼유, 미소, 산라탕 컵라멘.가격은 개당 149엔이고 구입처는 하코다테의 CO·OP 수퍼마켓이다. 麺職人이라는 것을 제품명에 내세우는 걸 보니 면발에 신경을 꽤 쓴 제품인 듯. 아참, 후쿠오카 갔을 때 면직인 돈코츠도 먹어봤는데 초심자에게는 절대 추천하고 싶지 않다.돼지 특유의 누린내가 진해서 고린내로 느껴질 정도...ㅇ

후쿠오카 면세점에서 구입한 야마야의 명란젓(140g+소스 20g , 1,200엔)과 명란 튜브(100g, 600엔).면세점 냉장고? 냉동고에서 판매중이었고, 비행기 내에 반입 가능이라고 적혀 있어서 샀다.물론 입국할 때도 아무 문제 없었다. 후쿠오카 명물이 명란젓이어서 면세점에도 다양한 명란 관련 상품이 즐비하다.명란젓의 원조는 우리나라이지만 일본에서도 명란젓을 즐겨먹고 관련된 상품도 다양한 편.특히 이번에 구입한 야마야라는 업체의 명란젓이 유명하다는 듯.명태 자식이긴 하니까, 일어로는 멘타이코(明太子)라고 부른다. 야마야의 명란젓(140g+소스 20g , 1,200엔)살짝 매운맛이다. 10도 이하 냉장보관 요망.구입일로부터 약 2주간 보관 가능한 편.제때 못 먹으면 냉동하는 게 좋다. 사진과 같은 명란..

칸로 킨노미루쿠 캔디 말차맛(70g, 192엔) 뭐 금 우유 사탕... 이렇게 해석하면 되나.우유맛 캔디에 말차를 첨가해 녹차라떼맛을 낸 캔디이다. 총 중량은 70g이고 개별 캔디 중량이 3.9g이니 총 18개 들었다고 보면 되겠다.니시오(西尾) 말차를 사용했다고 해서 검색을 해보았다.니시오 녹차는 전국 생산량의 약 30%를 차지하고, 단맛과 감칠맛이 좋으며, 선명한 녹색을 띠는 것이 특징이라고. 캔디는 이렇게 낱개 포장이 되어있고, 옅은 크림색과 풀색이 섞여있다.입 속에 넣었을 때 연유 냄새 같은 것과 함께 은은한 녹차 풍미가 감돈다.그리 고급스러운 맛은 아니지만 묘하게 기분 좋아지는 맛!주변에 나눠줬을 때 반응도 괜찮았다.

고양이군단 굿즈...라고 해도 별건 없고, 그냥 후쿠오카에서 구입한 고양이 그려진 물품들을 모아봤다.거의 생활용품 및 그릇이고, 고양이 찍힌 마시멜로까지 함께. 여담이지만 지인과 함께 얘기하면서, 심장 폭행해서 돈 뜯어내는 흉악한 것들이라고 흉봤다.고양이 그려진 생활용품이라니,,, 돈에 눈이 멀었나,,,ㅇ

출국 전에 마트나 털까 하고 힐튼 근처에 있는 마크이즈 모모치 쇼핑몰에 다녀왔다.첨엔 마키스로 읽고서 뭐 그리스·로마 신화 속 인물 이름인가 했는데 Mark is였다... 여행기간이 크리스마스 이브날까지였는데 이게 조금 실책이었던 것이...현지인들도 다들 연말 분위기 즐긴다고 외출한 터라 어딜 가도 북적여서 좀 정신이 없었다.물론 이건 가족들 스케줄 맞추다보니 어쩔 수 없이 잡힌 일정이었지만. 마크이즈 모모치 3층에 자리잡고 있는 타카오.하카타식 덴뿌라 전문점이라고 보면 된다. 후쿠오카 곳곳에 지점이 있는 듯.한꺼번에 튀김을 내어주는 것이 아니라, 튀겨지는 순서대로 내어주는 것이 특징.후쿠오카답게 특산물인 명란젓 메뉴도 판매하고 있지만 이날은 품절로 먹을 수 없었다. 일본식 튀김을 덴뿌라라고 많이들 얘기..

9,10,12월... 2018년 4/4분기에 무려 세 번이나 일본을 다녀와서 여행기가 중구난방이다.독자의 피로도를 감수하고 쓰는 여행기인데, 정작 쓰는 사람이 피곤해하고 있엌ㅋㅋㅋ(∵제1독자=나) 각설하고 일본 파스의 양대산맥 중 하나인 사론파스(140pcs, 1,026엔)다른 하나는 동전파스로 불리는 로이히 츠보코.구입처는 삿포로 드럭스토어인 삿도라 サツドラ 일반 파스처럼 뻐근하거나 통증 있는데 붙이면 된다.사이즈는 4.2×6.5(cm)로, 총 140매의 파스가 들어있다. 상자를 뜯어보면 20매씩 포장된 파스가 총 7봉 나온다.별도로 지퍼백이 1개 들어있어서 이미 개봉한 파스에 먼지가 붙거나 파스가 건조해지는 걸 막아준다. 은박 봉투를 뜯으면 나오는 파스들.얇은 필름 앞뒤로 파스가 붙어있어서, 이 필름..