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오랜만에 하겐다즈~ 마트에서 파인트 사이즈를 9,000원대에 구입했다. 마카다미아는 견과류의 일종으로 순한 맛에 은은한 버터향이 나고, 지방분이 풍부해서 특유의 고들고들하게 씹히는 맛이 있다. 하와이의 특산물로 마카다미아 초콜릿이 널리 알려져서 이미 사람들에겐 익숙한 견과류. 크림이 듬뿍 들어있고, 기름진 마카다미아까지 일조해서 열량이 꽤 높다. 마카다미아 때문인지 식이섬유가 함유된 것도 특이한 점. 원재료. 견과류 및 땅콩의 혼입이 있을 수 있다고 하니, 알러지가 있는 사람은 주의해야겠다. 겉뚜껑을 열면 이렇게 비닐이 한 겹 더 붙어있다. 10~15분이라는건 그 시간을 기다리면 먹기 좋게 녹는다는건지, 아니면 한 통 다 먹는데 그 시간이 걸린다는건지 ㅇ

체력을 온전히 다 소모한 한 주였다. 맘먹고 일찍 퇴근하긴 했는데 마트에서 장을 봐 집으로 돌아가는 걸음은 이미 혼령이 빠져나간 상태였고, 장바구니를 들고 종종걸음으로 걷다가 치킨 냄새를 맡고 다리가 풀려버릴 지경 ㅇ

자취하면서 배달시켜먹기 힘든 음식이 치킨. 한마리 시켜먹고 남는 걸 데워 먹으면 영 그 맛이 나지 않는다. 뭐 피자나 족발, 중국음식도 마찬가지긴 한데 그런 메뉴들은 평소에 딱히 즐겨찾는 편도 아니고... 다만 치킨, 그 치킨 한 조각이 아쉬워서...OTL 다른건 몰라도 치킨은 월례 행사처럼 꼬박꼬박 생각이 나는 바람에 이렇게 직접 튀길 방법을 궁리하게 되었다. 오늘 준비한 것은 닭다리. 날개나 안심 같이 작은 부위를 쓰면 골고루 빨리 익어서 시간이 단축된다. 다리 2개, 소금, 후추, 마늘가루, 청하, 그리고 치킨튀김가루! 마늘가루 뒤쪽에 있는 것은 이마트에서 구입한 양념소스와 치킨무. 야심차게 치킨을 준비하는데 큰 도움이 되어준 백설 치킨튀김가루(마트 기준 5,450원). 신제품 출시 기다리는 것도 ..

달걀말이를 만들 때 청주를 조금 넣으면 발효식품 특유의 냄새가 나면서 달걀 비린내를 잡아준다. 도톰한 달걀말이를 만들어보려고 달걀 세 개, 소금, 청하, 기름에 적신 키친타월을 준비했다. 달걀말이를 만들 때 알끈을 제거하고 체에 한번 거르면 더 부드러운 달걀말이가 된다. 잘 보이지는 않는데 노른자 아래쪽에 자그마한 근두운처럼 붙어있는게 알끈. 노른자가 달걀 속에서 항상 일정한 위치를 유지하도록 잡아주는 역할을 하는데 끈끈하고 덩어리져서 달걀찜이나 달걀말이를 할 때는 적합하지 않으니 건져내는게 좋다. 대충대충 풀어헤쳤다. 소금을 1/3t 넣었는데 상당히 짭짜름한 느낌이 들었다.다음에는 1/4t 정도 넣어서 적당히 간간하게 해볼 생각. 청주는 1T 넣었다. 네모난 전용 팬이 있으면 확실히 달걀말이를 만들기 ..

카메라 처음 사고 테스트해본다고 마구 날린 사진 중 하나. 간만에 과일을 먹게 되어서 기쁜 날이었다. 겨울에 딸기라니!

주중에 일찍 퇴근할 수 있었던 날 마트에 들렀는데 마침 부채살이 세일중이었다. 그냥 호주산도 아니고 달링다운! 호주산 소고기 중에서도 상위등급의 고기여서 냉큼 샀다. 그리고 주말이 오기를 간절히 기다렸지... 구워먹을 기회를 노리면서 ㅇ

도브 밀크 초콜릿, 도브 모카향 헤이즐넛 초콜릿 단 음식이 당겨서 충동적으로 구입했다. 도브 밀크 초콜릿. 작은 사이즈의 초콜릿을 개별포장해서 묶어파는 제품이다. 원재료. 총 300g이고 개당 무게가 6g이어서 한 봉지에 50개 정도 들어있다. 단순한 밀크초콜릿. 수험생 시절에는 다크초콜릿을 주로 먹었는데 나이 먹으니 부드러운게 좋다. 흑...OTL 영양성분표. 초콜릿답다. 도브 모카향 헤이즐넛 초콜릿. 모카 플레이버 헤이즐넛 초콜릿. 헤이즐넛은 우리말로 하면 개암이다. 전래동화 혹부리영감에서 영감님이 도깨비 방망이 두드리는 소리에 맞추어 깨물다가 들킨 그 견과류. 어릴 때는 별 생각 없이 읽었다만 도대체 그 영감님은 무슨 정신으로 생명이 위협받는 그 순간에 간식을 섭취할 생각을... 합성착향료 커피향과..

텐바이텐 VIP가 되면 격월로 받아볼 수 있는 감성매거진 히치하이커(HITCHHIKER). A5 크기에 90쪽 내외의 자그마한 책이다. 텐바이텐 쇼핑몰(http://www.10x10.co.kr)에서 현금으로 구매시 3,000원, 마일리지로 구매하면 1,500포인트로 살 수 있다. 무광 비닐로 포장된 책자가 도착하면 왠지 선물받은 기분이라 즐겁다. 격월로 발간되는 감성매거진이라는 텐바이텐의 설명. QR코드를 찍어서 감상할 수도 있다고 한다. 하얀 표지에 대문자로 HITCHHIKER가 인쇄돼 있다. 디자인은 매월 동일하다. 이번달 주제는 손. 매번 한 가지 주제를 놓고 편집자의 글, 소설, 드라마, 노랫말 등의 좋은 글귀를 엮어서 책으로 내고, 맨 뒤에 책갈피, 엽서, 그 달의 달력, 사진 스티커 등을 함께..

간만에 우스블랑에 들러서 빵을 샀다. 평일에 퇴근하면 빵들이 모두 자리를 뜨고, 주말에는 시간 맞춰 방문하기 애매해서 간만에 가봤다. 선물용 빵을 몇 개 구입하고, 내가 좋아하는 츄리넛(2,800원)을 들고 왔다. 츄리넛(2,800원). 유지류와 밀반죽을 층층이 쌓아 만든 페스트리 반죽 위에 견과류를 캐러멜로 버무려 올린 간식빵이다. 견과류와 캐러멜? 어딘지 익숙한데... 예전에 사먹었던 넛츠고(2,800원) 2013/12/11 - [맛/밖] - [효창동]캐러멜에 버무린 견과류가 가득한 우스블랑의 넛츠고 넛츠고가 타르트지로 감싼 견과류였다면, 츄리넛은 페스트리. 아마도 페스트리+견과류→페스츄리+넛트→츄리+넛의 작명이 아닐까하는 것은 나의 츄리... 재활용도 안 되는 몹쓸 개그 OTL 페스트리 뭉치 위에 ..

퇴근하던 길에 사온 과일생크림케익(7,000원/조각) 정확히 하자면 과일 생크림 케이크...라고 적고 싶지만 참는다. 고유명사겠거니 생각하면서.... 철에 따라 들어가는 과일은 달라지는 것 같은데 1,2월 쯤에는 딸기가 들어간게 나오는 모양이다. 다른 계절에는 오렌지나 키위 등이 들어가는 것도 본 기억이 있다. 생크림 케이크에는 딸기가 들어가는게 좋아서 한 조각 들고 왔다. 여담이지만 어릴 적에는 생크림케이크를 싫어했는데 일단 미끄덩한 느낌이 별로였고(질이 나쁜 크림 때문이라는 건 후에 알게 됐다), 정체 불명의 후르츠 칵테일이 맛없어서 싫었다.요새는 그럭저럭 먹게됐다는 얘기. 가까이서 딸기를 잡아봤다. 눈으로도 확인했고 맛보고도 느꼈지만 딸기의 신선도는 제법 괜찮았다. 상자를 여는 순간 기분좋은 딸기향..