음식

하겐다즈의 초콜릿 미드나잇 쿠키(473ml, 정가 9,500원). 정가에 구입하진 않았고 일일 특가로 아마 6,000원대에 샀던 듯. 초코아이스크림에 초코쿠키(아마 오레오), 초코퍼지가 들어있는 제품이다. 원재료 및 영양성분표. 앗... 초코퍼지가 들어있다니... 구입 전에는 몰랐는데 막상 초코퍼지가 들어있다는 걸 알고나니 좀 걱정스러웠다. 하겐다즈의 초코퍼지는 언제나 지나치게 달기 때문에... 플라스틱 뚜껑을 열어보니 비닐로 봉인되어있다. 비닐을 뜯어보니 초콜릿 아이스크림과 초코 쿠키, 초코 퍼지가 보인다. 먹어보니 역시나 예상대로 엄청나게 달다. 단걸 잘 먹는 내게도 그냥 달다는 정도가 아니라 뭔가 질리면서 불쾌해지는 단맛...ㅠㅠ 보통 커피로는 어림도 없고 진하게 드립한 커피 또는 에스프레소와 먹어..

봄. 봄이니까 딸기 케이크. 비스퀴 구워서 둘둘 말거나 울타리처럼 둥글려서 샤를로트를 만들면 예쁘겠지만... 귀찮다...ㅇ

커스터드 크림을 만들었다. 다음날 만들 디저트에 쓰려고 미리 준비했다. 여러번 만들어보긴 했지만 단독으로 기록을 남긴 적은 없어서 이번에 따로 글을 적었다. 만드는 과정은 책에서 참고했다. 책에 있던 방법 중 분량만 절반으로 줄이고 바닐라빈 양은 늘렸다. 재료(250~280g) 우유 250g, 바닐라빈 1/2개~1개, 버터 12g, 달걀노른자 2개(40g), 박력분 22g, 설탕 50g 과정요약(250~280g) ①밀가루와 설탕을 체친 뒤 달걀노른자를 넣고 잘 섞어 크리미해지도록 젓는다. ②우유에 바닐라빈을 긁어넣고 중약불로 데우다가 끓기 직전에 불을 끄고 버터를 넣어 녹인다. ③노른자크림에 데운 우유를 조금씩 나눠 붓고 골고루 섞은 뒤 체에 내린다. ④체에 내린 커스터드를 다시 팬에 붓고 중약불에서 저..

삼진어묵의 모둠어묵 세트. 본가에서 받아온 것이어서 가격은 모르겠다. 일단 다 꺼내놨다. 대롱어묵이 있었으면 좋았을텐데... 아쉽게 없다. 당면, 채소, 단호박 등을 넣은 어묵이 들어있다. 쯔유를 섞어 만든 국물에 끓여냈다. 지난번에도 얘기했지만 맛있음... 이걸 먹고나면 예전에 먹었던 어묵들은 그냥 밀가루반죽이었나? 하는 생각이 든다. ㅠ 마치 소시지처럼 뽀각뽀각 씹히는 어묵. 맛있었다. ※삼진어묵 매장을 방문했던 기록 → 2015/05/18 - 부산역 삼진어묵

"오늘은 딸기가 싸요!"이렇게 황홀한 말이라니!!! :D엄마가 사주셔서 기쁨 두배! :D :D내가 좋아하는 죽향 딸기가 싸게 나와서, 그리고 엄마가 사주셔서 더 즐겁다. :D :D :D

간만의 요리 글인데.. 너무 별게 없어 머쓱해진다. 말 그대로 오븐 그릴 기능으로 돼지고기 굽는 방법. 집에서 고기를 구울 때 오븐을 쓰긴 하는데 매번 조리 시간이 헷갈려서 아예 기록해두기로 했다. 참고로 내가 사용하는 제품은 삼성 스마트오븐이다. ※오븐 관련글은 → 2015/07/04 - [삼성]스마트오븐 35L MC35J8055CT 사용 후기 및 장단점 사실 난 외식할 때 고기 구워먹는 걸 썩 즐기지 않는다. 몇번 하지도 않는 외식인데 고기라니! 밖에서 밥 먹을 때는 정말 내가 만들 수 없는 걸 먹고 싶기 때문에 고기는 그냥 집에서...ㅇ

본가에서 공수해온 순두부찌개 양념. 엄마가 직접 만들어주신걸 냉동해놓고 쓰는 중이다. 찌개며 국이며 죄다 엉망진창으로 만드는 내게는 구세주같은 양념이다. ㅋㅋ 나도 찌개를 잘 끓이고 싶다. 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개 죄다 끓여놓고 보면 맛이란게 도통 없다. ㅠ 이번 순두부찌개는 양념과 바지락의 도움을 받아서 먹을만하게 만들 수 있었다. 따지고보면 거의 반조리식품인 셈이지... 양을 가늠하지 못해서 순두부 한봉을 다 넣었더니 양이 너무 많아졌다. 왜 찌개를 끓이거나 나물을 만들 때는 내 감각이 마비되는걸까? ㅇ

호일에 싼 함박스테이크가 대표메뉴인 동양정. 또 왔다... 오사카 올 때마다 매번 방문하는 곳. 엄청난 진미는 아닌데 가격에 걸맞은 맛이 항상 유지되어서 왠지 안심하고 가게 된다. 메뉴판. 런치메뉴(11:00-17:00 운영)는 A세트와 B세트 중 하나를 고를 수 있다. 대표메뉴인 함박을 기준으로 A세트(1,320엔)는 전채(토마토), 밥 또는 빵, 함박+구운 감자가 나온다. B세트(1,720엔)는 그에 더해 차와 디저트를 고를 수 있다. 디저트 중 일부 메뉴는 B세트 주문이 불가하고 단품으로만 주문할 수 있다. 기간한정으로 토마토젤리를 B세트로 먹을 수 있다는 것 같아서.. 궁금해서 주문해보기로 했다. 그리고 기간한정(기간한정이 뭐기에...)으로 사과타르트가 나왔다길래 그것도 궁금해서 주문했다. 이 때..

초이스빈의 더치커피. 명절 때 본가에 선물로 들어왔는데 내가 가져왔다(...). 그물망에 싸인 유리병. 와인병처럼 생겼다. '싸다'는 wrap, pack, '쌓다'는 pile, accumulate. 각각의 피동 표현인 '싸이다'와 '쌓이다'가 발음이 같기 때문에, 이 둘을 혼동하는 경우가 많다. '벽돌이 싸여 있었다.'고 하면 벽돌이 포장되어 놓여 있었다는 의미이고, '벽돌이 쌓여 있었다.'고 하면 벽돌이 포개어져 더미를 이루었다는 의미. 꽃잎은 흩날려 길가에 쌓이고, 그 꽃잎더미는 우리 주위를 에워싸고.. 그런 것이다. 요새는 뭐가 맞는 건지 나도 헷갈린다. 에어컨 시래기에서 일단 1차 충격... 한정살과 체크살과 앵글부추로 2차 충격 받고...ㅇ

동서식품 시리얼 브랜드 포스트의 그래놀라 크랜베리 아몬드(350g) 350g 용량의 제품은 아몬드 후레이크 300g과 묶음 기획으로 나왔던 제품이다. 둘을 합쳐서 650g에 5,580원을 주고 구입했었다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 그래놀라 제품정보 및 영양성분표. 그러고보니 이거 포스트잖아? 헉........... 아......... 착각하고 잘못 샀네. ㅠ 맛은 괜찮다. 그래놀라가 오도독 씹히는 맛도 좋고 시리얼 자체가 많이 달지는 않은 편. 크랜베리와 슬라이스아몬드는 각 5%씩 들어있는지라 존재감이 크지 않다. 아.................... 아..................................... ㅇ