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한 잔 걸치고 쓰는 글.스파클링 와인 폴 클레망 Pol clément brut sparkling wine풀보틀 화이트 스파클링 와인이다. 이건 맛집보다술집 블로그의 oui?님이 주신 술! 만세!!! ↖^_^↗ 감사합니다!! XD받은 지 좀 되었는데 언제 딸까 기회를 보다가 지난 주말에 마셔보았다. :) oui?님의 블로그는 여기(링크 클릭) → 맛집보다술집 폴 클레망 Pol clément brut sparkling wine oui?님의 설명에 따르면, 달지 않고 보글보글하니 샴페인처럼 기분내기 좋은 스파클링 와인.약간의 발효취와 시트러스한 느낌이 있고, 가성비가 좋은 편이라고 한다. 참고로 얘기하자면, 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지방에서 만들어지는 스파클링 와인의 일종이다.샹파뉴(Champagne)의 포도를..

오사카 센니치마에 도구야스지 시장에서 사온 컵 두 가지.왼쪽은 초밥컵(410엔), 오른쪽은 야채컵(450엔). 가격은 소비세 포함한 금액이다.디자인은 거의 동일한데 각각 다른 가게에서 구입했다. 초밥컵(410엔)은 주식회사천전(株式会社千田) 라는 곳에서 구입했다. '센다'로 읽는 듯.영수증에 있던 전화번호를 적어두자면 06-6632-5857. 뱃살, 연어알, 새우, 가리비, 참치, 광어, 김말이, 가다랑어, 전갱이, 문어, 달걀, 피조개, 붕장어 등...다양한 초밥이 그려져있고, 영어와 일어 명칭이 함께 빼곡하게 적혀있다.그림과 글씨가 단순히 인쇄만 된 게 아니라 테두리와 글씨가 음각으로 새겨져있다. 초밥컵을 산 주식회사천전(株式会社千田)의 위치. 오사카 도구야스지 시장 안에 있다. 야채컵(450엔)은 ..

마트에서 구입한 魚구어 참숯 생선구이 시리즈.집에서 생선 구울 자신은 없고, 물고기는 먹고 싶고, 연어는 지겹고, 해서 사봤다.왼쪽부터 고등어(1ea, 100g, 2,580원), 삼치(1ea, 100g, 2,980원), 꽁치(2ea, 150g, 2,480원) 전자레인지 등에 간편하게 데워 먹을 수 있는 생선구이 제품이다.조리된 완제품이어서 보관 및 취식이 편리하다는 장점이 있다.유통기한은 구입 후 6~7주 정도 남아있었다. 어구어 참숯 고등어구이(1ea, 100g, 2,580원) 원재료 및 상품정보.포장을 벗기고 프라이팬에 3분 정도 굽거나, 전자레인지에 1분 데우면 된다고 한다. 100g짜리라서... 앙증맞다. 괜찮아. 고등어니까 ㅠㅠㅠㅠㅠ 바다냄새만 난다면 크기 따윈 상관없어.포장지를 조금 뜯어서 전..

시판 생선구이 제품을 사다놓았는데, 이걸 파스타에 넣어봐야겠다는 생각이 들었다.위 사진은 앞서 테스트 삼아 만들어본 삼치 파스타. 사실 이건 좀 별로였다.삼치는 기름기가 없고 담백해서, 오일파스타로 만들어놓으니 묘하게 위화감이 들고 살도 퍽퍽했기 때문이다.그래도 고등어 파스타는 꽤 널리 만들어지니 뭔가 다르지 않을까? 하는 생각으로 도전해봤다. 내가 사용한 고등어는 손질이 이미 다 되어서 구워지기까지 한 제품이라 살만 바르면 끝.생물이나 간고등어를 구입한다면, 일단 잘 익힌 다음에 요리에 써먹어야한다.사진에는 와인이 없는데, 등푸른생선이다보니 비린내가 날까 싶어서 조금 넣었다. 재료(1인분) 올리브유, 마늘 10g, 쪽파 30g, 고등어구이 70~100g, 화이트와인, 스파게티 80~100g, 소금, 레..

오랜만에 들른 커뮨148. 너무 추워서 한동안 돌아다니지를 못했었다.간만에 갔더니 매니저님 바뀐 줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 모자쓰고 있으셔서 못 알아봤다.기본안주는 믹스넛스낵으로 변경되었다. 탭도 기존에 있던 세 종류 중 하나가 없어지고 두 가지가 새로 들어왔다.빠진 건 Slow IPA. 좋아했는데 아쉬워...ㅠㅠㅠ거품이 워낙 많이 일어나서 관리하기 어려우니 정리하셨다고. ㅠㅠㅠㅠㅠ 기존에 있던 건 Gaffel Kolsch(7,000원, 4.7도)와 1664 Blanc(9,000원, 5도).새로 들어온 건 더부스의 대동강(8,000원, 4.6도), 국민IPA(8,000원, 7.5도).위 사진의 왼쪽부터 Gaffel Kolsch, 1664 Blanc, 그리고 더부스의 대동강과 국민IPA 탭.커뮨148에는 이렇게 해..

비엔비퍼즐의 월리를 찾아라 시리즈 .500조각이고 정가는 아마 12,000원이었던 듯? 실제 퍼즐 크기와 동일한 그림이 들어있고, 퍼즐조각과 A/S 신청서, 유액과 종이 헤라가 들어있다. 후... 후.........ㅇ

3월의 시작은 짙은의 March로 시작! 여기서 march는 명사가 아니라 동사여서, 노랫말에 나오듯 '행진하다'의 뜻으로 쓰이긴 했지만. ㅋㅋ우스블랑에 갔다가 짙은의 앨범 친필 사인본을 발견했다. 그도 그곳의 단골일까?게으른 팬이지만 앨범은 다 갖고있는데 한 번만 마주쳐보고 싶어요. 이제 신보도 좀 내주시구...ㅇ

옛날옛적에 샀던 더치커피 모음.블랙빈스라는 브랜드인데, 어떤 맛일지 궁금해서 종류별로 샀었다.일단 결론부터 얘기하자면, 블랙빈스의 더치커피는 매캐한 스모키함과 쌉쌀함이 상당히 강한 편이었다. 더치커피에 대한 설명과 음용 방법.물이나 우유를 넣어 아메리카노나 라떼로, 얼려서 큐브라떼로, 맥주에 넣어 더치맥주로 즐길 수 있다는 설명.개인적으로는 아이스크림에 부어서 아포가토로 먹어도 좋았다.디저트 만들 때 에스프레소 대용으로 쓰기도 하고. 양 끝의 큰 병은 코스타리카 따라주, 인도네시아 만델링.가운데의 작은 병들은 왼쪽부터 케냐 AA, 타이 미디엄 마일드, 예멘 모카 마타리, 에티오피아 예가체프. 코스타리카 따라주(500ml, 12,000원)감초향이 달게 올라오는 스모키함이다. 우유에 넣었을 때 달면서 씁쓸하..

단호박 먹는 후추. :9 잘 들어보면 할짝대는 소리가 난다. ㅋㅋㅋ지금은 내 탄수화물원을 고구마로 바꿨는데, 한동안 열심히 단호박 먹으면서 후추에게도 나눠주었다.후추는 뜨거운 걸 못 먹으니까 속살만 식혀서 주고. ㅋㅋ 앞발 손질하다가 나와 눈이 마주치고 '으응?' 의문의_후추_로켓단_입단.CAT 후추야, 가자! 저렇게 손잡이에 몸이 걸릴까봐, 후추가 갖고 놀 비닐봉지는 전부 고리를 잘라서 없애버린다.이 봉지는 뭐 담으려고 꺼내놓은 건데, 잠깐 다른 일 하는 사이에 후추가 놀겠다고 저렇게 일을 저질렀다.사진 찍고 바로 고리를 잘라서 내줬다. 위 영상과 이어지는 단호박 먹는 후추. '냠냠' 손톱만큼 먹고나면 물러난다. 나도 본받아야지(...). 늠름냥의 실루엣ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바깥 구경중. 기지개 한 번 ..

토드라팡의 영앤뷰티풀 YOUNG AND BEAUTIFUL(13ml, 정가 18,000원).할인할 때 12,600원에 구입했다. 할인율이 낮아서 슬픈 짐승이여...ㅇ