음식

쿠알라룸푸르 여행기는 끝났고, 이제 전리품(...)에 대한 글을 적을 때가 왔다. 첫 주자는 마트에서 사온 컵라면들! 8종을 하루에 한 개씩.. 가끔 건너뛸 때도 있지만 그렇게 먹었다. 사진 찍고 편집하고 감상 적고 하다보니 이 글 쓰는데 2주 가량 걸렸다. 사진만 50장 가까이 된다. 먹은 순서는 ↓↗↓↗↓↗↓ 이렇게인데 MAGGI, MAMEE, NISSIN 컵라면 순으로 적었다. 제품명을 아래와 같이 쭉 나열해보았다(영문제품명, 한글제품명, 무게, 가격 순). 가격은 1링깃 = 300원 기준으로 삼을 때 개당 500~1,000원 정도 수준. 전체적인 인상을 말하자면 간이 짭짤하고 조미료 맛이 나지만 구미를 당기는 맛. 그리고 면발에 힘이 좀 없다. ①MAGGI HOT CUP Tom yam kaw(매기..

이번 추석을 맞아서 나에게 주는 추석 선물로 존쿡의 델리미트 베스트 1호 세트를 샀다. 스스로 생각해도 난 내 자신에게 선물을 참 후하게 주는 것 같아. 뻔뻔...ㅋㅋㅋ 텐바이텐에서 기간 한정으로 예약 받길래 베스트 1호(55,000원)를 구입했다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 존쿡 델리미트라는 브랜드와 매장 위치 등을 소개하는 자료. 파티용 케이터링도 한다는 설명. 델리 판매와 레스토랑 또는 그릴을 겸하는 매장이 압구정, 정자, 광교, 경리단길에 있다고 한다. 이마트에도 많지는 않지만 존쿡 제품이 몇 가지 들어와있다(카나디안베이컨, 모듬소시지, 미트로프 등). 예전에 이마트에서 판매하는 존쿡 바비큐 시리즈를 종류별로 먹어보고 글을 쓴 적도 있었다. ※관련글 목록 보기 → 존쿡..

쿠알라룸푸르 여행기의 마지막! 이지만 마트에서 지른 것들은 번외편으로 다룰 것이니 아직 끝난건 아니다. ㅋㅋ 목도 축일 겸 올드타운 화이트커피로 향했다. 멀리서 찍은 사진. 안쪽에도 자리가 있는데 우린 바깥쪽에 앉았다. 메뉴판. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 사진 오른쪽에 갈색 거품을 이고 있는게 대표메뉴격인 올드타운 화이트커피다. 따뜻한건 작은 잔에 4.7링깃, 큰 잔에 5.7링깃, 차가운건 작은 잔에 5링깃, 큰 잔에 6링깃. 화이트커피 오리지널도 있지만 모카나 헤이즐넛으로 변주를 준 것도 있다. 참고로 화이트커피 믹스는 말레이시아 현지 마트에도 판다. 절친은 화이트커피 따뜻한 것 작은 잔(4.7링깃), 난 차가운 것 큰 잔(6링깃)을 주문했다. 매장이 넓다보니 이렇게 자리마..

수리아 KLCC에서 분수쇼와 페트로나스 트윈 타워를 구경하고 나니 어느새 8시가 훌쩍 넘은 시간. KLCC몰 닫을 시간까지 여유가 많지 않아서 저녁을 먹기 위해 바삐 움직였다. 어디 갈까 하다가 들어간 리틀 페낭 카페. 다양한 식사류와 음료를 취급하는 곳이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 메뉴판. 초점을 막 날려먹었다. 식사류는 대개 13~15링깃 선. 절친이 주문한건 나시 르막 생선(14.5링깃), 나는 홈메이드 스타일 프라이드 라이스(13.4링깃)였다. 한마디로 가정식 볶음밥인데... 엄마는 나에게 이런 볶음밥을 해준 적이 없어. ㅇ

이마트의 쫄깃한 우동사리면(200g*3ea, 1,280원). 실온보관할 수 있도록 살균·포장된 우동면이다. 쫄깃한...은 제품 이름에 그렇게 되어있는 것이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료. 미국산과 캐나다산 밀가루, 전분 등이 들어있다. 영양성분표. 우동국물이나 전골, 찌개 등에 넣어먹으면 좋다는 설명. 조리하기 전에 끓는 물에 1분간 삶아서 면을 풀어주라고 한다. 실온, 냉장, 냉동보관 우동사리도 같은 방법으로 준비하면 된다. 뜯으니 1인분씩 개별포장돼있다. 비닐 가까이에 코를 대보니 포장을 뚫고 보존을 위한 산미료 냄새가 희미하게 난다. 면 겉에 기름이 발라져 있어서 약간 미끈거린다. 밀어서 자른 우동처럼 단면이 각진게 아니라, 뽑은 국수처럼 동글동글한 단면을 갖고 ..

센트럴 마켓 구경을 마치고 같은 건물에 있는 시크릿 레시피에서 늦은 점심을 먹기로 했다. 이 때가 거의 2시가 넘은 시간이었던 듯. 패스트푸드점 같은 느낌의 실내. 실내라고 하기도 좀 애매한게 공간이 트여있어서 쇼핑몰 공간과 느슨하게 혼재되어있다. 내 눈길을 끌었던건 잔뜩 진열된 케이크. 웬만한 소형 제과점이나 디저트 카페 수준으로 다양한 케이크들이 있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 절친손톱 안녕?! 오후 12시부터 3시까지는 점심 세트를 판매한다. 똠얌꿍면, 치킨 파르미쟈나, 태국식 볶음밥 중 하나를 고르면 레몬 아이스티나 탄산음료를 주는 것. 파르미쟈나를 검색해보니 가지, 치즈, 토마토소스 등을 층층이 쌓아 구운 것이라고 나온다. 우리는 똠얌꿍면과 타이식 볶음밥을 골랐다...

오후 내내 유적과 골목을 탐방하는 일정은 끝났다. 이제 차를 타고 저녁 먹으러 갈 시간. 베이징(?)이라는 중식당에서 저녁 식사를 했다. 중식당답게 뜨거운 차가 나오는데, 가이드분이 얼음이 담긴 버켓을 식탁마다 준비해준다. 버켓이 너무 플라스틱이어서(...) 처음에는 손이 가지 않았는데 나중에는 더우니까 얼음을 쓰게 되었다. 코스의 시작인 수프. 몽글하면서 따끈하고 짭짤하다. 음식이 차례차례 나오기 때문에 천천히 기다렸다 먹으면 된다. 새우가 들어간 볶음밥! 말레이시아에서 먹은 볶음밥은 다 맛있었는데 이것도 역시 그랬다. 장립종을 써서 포슬하게 볶아낸 밥이 맛있었다. 어묵, 버섯 등의 곁들임 요리. 적당히 먹을만했다. 생선탕수. 내가 사진을 찍고 나니 직원이 먹기 좋게 분리해주었다. 익숙한 소스여서 그런..

부모님이 외출하실 때 간식 뭐 사다줄까 물어보시길래 비어드파파라고 답했다. 그리고 돌아온 부모님의 손에는!!! 초콜릿슈와 쿠키슈. 지난번에 플레인슈를 사다주셔서 이번에는 겹치지 않게끔 사다주셨다!! 초콜릿슈는 플레인슈 겉에 초콜릿을 도톰하게 입혔고, 쿠키슈는 소보로 비슷한 쿠키반죽을 올려 구운 것. 다만 크림은 플레인과 마찬가지로 바닐라 커스터드 크림이다. 속 사진을 찍지 않아서 지난번 사진으로 대체↓. 슈야 뭐 언제 먹어도 맛있고 좋은 것이지만 초콜릿슈와 바닐라 커스터드는 좀 따로 노는 느낌이었다. 쿠키슈는 괜찮았다. ※지난번 먹었던 플레인슈 → 2015/08/19 - [비어드파파]부드럽고 달콤한 플레인 슈크림

말레이시아 현지 음식을 맛볼 수 있는 마담콴스 레스토랑. 세련된 인테리어의 식당에서 적당히 괜찮은 식사를 할 수 있는 깔끔한 식당이다. 내가 방문한 곳은 수리아 KLCC의 지점. 이외에도 파빌리온 등 쿠알라룸푸르 곳곳에 지점이 있다. 물은 따로 주문해야 나온다. 마담콴스의 생수가 2.5링깃. 에비앙(8.9링깃), 페리에(10.9링깃)도 있다. 집기류는 포크, 숟가락, 젓가락이 나온다. 인테리어가 깔끔하다. KLCC 지점은 이런 홀과 테라스의 공간으로 구성되어있다. 반대쪽은 이렇게. 꽤 널찍하고 자리도 많은데 12시 쯤 되면 꽉 찬다. 마담콴스의 대표 메뉴는 나시 르막(Nasi lemak)인데 뭐랄까... 일종의 말레이시아식 백반이라고 해야하나? 장립종 쌀에 코코넛 밀크를 넣어 밥을 짓고, 곁들임으로 튀긴..

매일매일 긴 글 쓰려니 힘들다. 잠시 쉬어가는 글...(벌써 쉬나?!) 인천공항에서 비행기를 탔다. 내가 탄 것은 대한항공의 비행기. 저가 항공을 알아보고 있었는데 최저가가 대한항공이었다... 요새 제주항공만 타다가 간만에 대한항공을 타니 먹을거리를 계속 줘서 적응이 되지 않았다. 아이러니컬하게도 여행이든 출장이든 제주도에 갈 때는 대한항공만 탔었는데ㅋㅋㅋ 봉지 땅콩과 오렌지 주스. 쿠알라룸푸르행이라서 그런지 구아바 주스도 준비해놓고 있다. 오렌지, 사과, 파인애플, 구아바 주스 등이 있었는데 내 입에는 오렌지가 가장 나았다. 물론 맥주와 와인, 탄산음료 등도 준비되어있다. 쿠알라룸푸르행 비행기는 6시간 20분 정도 소요되기 때문에 식사가 한번 제공된다. 갈 때는 저녁식사로 간장양념닭고기&흰밥, 소고기&..