음식

초코모드 트러플 두 가지.왼쪽이 팬시 트러플, 오른쪽이 카카오 트러플. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표.상품정보는 초코모드라고 돼있던데 이건 쇼꼬모드라고 되어있다? 쇼콜라를 상품명에 활용했나보다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표.카카오함량이 높은 다크초콜릿트러플이다. 상자 속에는 금박 봉지가 들어있다.겉봉만 봐서는 뭐가 뭔지 구분하기 힘들어보인다. 뜯어서 갈라보았다.왼쪽 두 개가 오리지널 팬시 트러플, 오른쪽 두 개가 다크 카카오 트러플.트러플(트뤼플) 초콜릿은 단어 그대로 송로버섯을 본따서 울퉁불퉁하게 만든 초콜릿이다.크림, 버터 등을 듬뿍 넣어 굳힌 뒤 겉부분에 코코아가루를 듬뿍 묻혀 굴리는 방법으로 만든다.재료..

동백역으로 이동해서 옵스를 가기로 했다. 옵스 카멜리아. 동백섬 가까이 있어서 카멜리아라고 붙였나보다. 빵을 사들고 근처의 더베이101로 이동해 커피를 마시기로 했다. 윗줄 왼쪽은 브리오슈 푸레오푸딩(2,200원), 오른쪽은 오렌지 데니쉬(2,000원), 아래는 슈크림(2,300원). 더베이101의 커피와 함께 먹었다. 1인 1슈 먹고 다른 빵 두개는 맛만 보고 다시 넣었다가 다음날 먹었다. 옵스의 슈... 옵스의 슈...! 옵스의 슈!!!!! 카멜리온님 블로그에서 보고 사먹으러가야지 벼르고 있었는데 드디어 먹었다! 크림이 묽으면서 줄줄 흘러내리는게 특징. 바닐라빈이 들어있어 부드러운 향기가 난다. 슈 껍질은 바삭하게 씹혀서 속의 크림과 좋은 대조를 이룬다. 이건 브리오슈 푸레오푸딩, 말 그대로 푸딩이 ..

씨알푸드의 씨알로 후르츠 그래놀라(400g, 마트 가격 5,980원). 일일특가로 개당 사천원 정도에 판매하길래 두 개 샀다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 몸에 좋은 귀리, 통밀 등을 주원료로 해서 꿀로 건강한 단맛을 냈다고 한다. 음.. 그런데 설탕은 설탕대로 다 들어간 것 같은데 꿀을 더하는게 엄청나게 건강해지는걸까...? 건과일, 건고구마 등이 들어갔다고 강조하는데 다 합쳐도 얼마 안되는 비율이라 큰 의미는 없는 듯. 상자를 뜯으면 보통의 시리얼과 같은 봉투에 담겨있다. 밀봉할 수 있는 스티커도 붙어있다. 바삭바삭하다 못해 파삭파삭한 곡물 시리얼. 내 머릿속의 그래놀라는 뭔가 구워서 오독오독, 뭉쳐놔서 바작바작하게 씹히는 느낌인데 이건 쌀튀밥을 좀더..

'부산 언제 올거야?'라는 절친의 미끼를 덥석 물고 당일여행을 다녀왔다. 부산여행에 대한 내용은 여섯번째 사진부터 시작. 1~5번 사진은 그냥 이런저런 잡담. 서울에서 부산은 멀고도 먼 곳. 부산 토박이인 절친만 믿고 기차표를 끊었다. 이제는 기능적인 측면 대신 상징성만 남은 舊서울역사. 기차는 이제 여기서만 타지. 무궁화호, 새마을호, KTX, 공항철도는 여기서 타고 지하철 1,4호선은 오른쪽에서 지하로 내려가야한다. 서울역 내의 IBK 환전소는 환율우대가 가장 후하기 때문에 환전하려는 손님이 언제나 바글바글. 낮에 가면 최소 1시간, 평균 100분 정도 기다려야한다. 내 목적은 KTX 승차니까 승강장으로 향했다. 집에서 커피 한 잔 들고 배낭 하나 메고 털레털레 떠나는 여행. ㅋㅋ 이렇게 아무 준비없..

오뚜기 참깨라면(5ea, 4,500원). 의외로 매니아틱한 상품군을 보유하고 있는 오뚜기 라면의 숨은 강자다. 요즘 마트에서 세일을 많이 해서 5봉에 삼천원을 밑도는 가격으로 판매중이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 끓이는 방법. 사실 이 참깨라면은 봉지보다 컵라면이 더 유명한 상품이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료와 영양성분표. 뜯었다. 네모난 면에 분말스프, 유성스프, 참깨계란블럭이 들어있다. 분말스프와 계란블럭의 모습. 분말스프는 평범하고 건더기스프와 함께 들어있다. 계란블럭이 예전에는 이런 모양이 아니었는데 뭔가 좀더 생생해보이는 모습으로 변했다. 끓인다. 물 끓이고 분말스프와 계란블럭 넣고 면 넣고 다 끓을 때 쯤 유성스프를 1/3만 ..

볶음밥 패턴이 점점 비슷해져서 변화를 주고자 허브를 넣어보기로 했다. 새우와 뭐가 잘 어울릴까 하다가 타임을 사용하기로 마음먹었다. 말린 타임은 박하에 여린 쑥을 더한 느낌의 향이 난다. 상쾌하고 시원한 냄새다. 재료(2인분) 버터 20G, 건조 타임 1/2t, 쪽파 100g, 양송이 100g, 새우 100g, 화이트와인 1T, 밥 300g, 소금 1/2t, 후추, 스리라차소스 과정요약 ①쪽파, 양송이, 새우를 잘게 썬다(새우는 썰기 30분 전에 화이트와인에 재어둔다). ②버터를 팬에 녹이고 타임을 넣어 향을 우려낸다. ③타임 버터에 쪽파, 양송이, 새우를 순서대로 넣어 볶는다. ④볶은 채소와 새우에 밥을 넣고 빠르게 쪼개듯이 뒤섞어주고 소금, 후추로 간을 맞춘다. ⑤그릇에 볶음밥을 담고 스리라차소스를 ..

Oh! my cookie. 오마이쿠키 3종. 이름이 무슨 하이브리드.. ㅇㅁㅇ뉴스와 ㅋㅋ뉴스의 퓨전인가? 트레디셔널 올버터, 카푸치노, 트리플 초콜릿 쿠키 세트를 샀다(117g * 3ea, 11,400원, 할인가 9,120원). ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 왼쪽부터 트레디셔널 올버터, 카푸치노, 트리플 초콜릿 쿠키다. 뉴질랜드 버터로 만든 프리미엄 수제 쿠키라고 한다. 밀가루, 버터, 설탕이 주재료인데 버터가 30% 가까이 들어있다는게 특징. 카푸치노 쿠키는 커피 분말이, 트리플 초콜릿 쿠키는 초콜릿칩, 코코아분말, 바닐라에센스가 들어있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 버터가 듬뿍 들어있는 쿠키라서 칼로리가 높은 편이다. 상자를 뜯으면 봉투로 밀봉된 ..

지오바니 쿠키(100g, 정가 2,200원, 할인가 1,300원에 구입). 쿠키 속에 초코크림을 채우고 겉에 초콜릿을 입힌 과자다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 제조 국가는 말레이시아. 헤즐넛 페이스트와 땅콩도 들어가있다. 상자를 뜯으면 이렇게 한번 더 밀봉되어있다. 이 과자 너무 보호받고 있잖아... 그래 뭐, 할인해서 1,300원이니까... 손으로 집는 순간 기름기가 묻어나오는게 그리 내키지 않는다. 헤즐넛이 들어갔다더니 헤즐넛향 커피에서 풍기는 그 특유의 냄새가 난다. 내가 별로 좋아하지 않는 냄새라서 조금 걱정된다. 비첸지의 미니볼리에 패스트리크림 쿠키(225g, 정가 3,400원, 할인가 3,000원에 구입). 쿠키 속에 바닐라맛 패스트리크림이 들어있는 제품이다. ↑이..

CJ 쁘띠쳴 스윗롤 프레시밀크(53g * 2ea, 3,880원). 쁘띠첼에서 새롭게 출시한 롤케이크 시리즈다. 신선하고 담백한 우유크림을 촉촉한 스폰지 케이크로 감싸안은 스윗롤이라고 한다. 스윗디저트 시리즈는 작정하고 포장한건지 분위기가 다 비슷.. 파스텔톤이라서 부드러운 느낌이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 휘핑크림이 일본산이라는게 꺼려지는 사람들도 있겠다... 우유크림을 내세웠는데 재료에 식물성유지가 더 앞서 등장하는 아이러니 ㅠㅠ 유통기한이 일주일이라서 우유크림 치고는 꽤 길다. 신선도나 품질 관리 때문에 순전히 동물성 생크림을 사용하기는 어려웠던 모양이다. 아, 그리고 벌꿀이 들어있으니 1세 미만 영아에게는 가급적 먹이지 말라고 한다. 아마 벌꿀..

CJ 쁘띠첼 스윗푸딩 허니블러썸(99g * 2ea, 4,750원). 스윗푸딩 시리즈의 최신작이다. 신선한 우유를 듬뿍 넣고 꿀시럽을 첨가해서 부드럽고 달콤한 맛을 더한 푸딩이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 뭔가 푸딩 치고는 너무 복잡한 성분인 것 같지만... 바닐라리큐르와 메이플슈가로 풍미를 높이고, 시럽에는 제주 밀감꿀과 럼을 넣어 향을 더했다. 유통기한은 보통 3주 남짓 되는 것 같다. 낱개 판매도 한다. 개당 2,480원이었던 듯? 국내 푸딩 시장이 워낙 작다보니 아직은 진입장벽이 높은 식품이다. 인지도도 가격도...ㅠㅠ 이 가격에 양이 두배라면 아주 흐뭇할 것 같다. 다른 스윗푸딩과는 달리 위쪽이 거의 반숙처럼 흐물흐물하다. 속은 보통의 푸딩처럼..